Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Étel és ital

Nyugat-afrikai Földimogyoró Pörkölt

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Nyugat-afrikai Földimogyoró Pörkölt

Videó: Nyugat-afrikai Földimogyoró Pörkölt
Videó: Borjúpörkölt jóbarát módra 2024, Március
Nyugat-afrikai Földimogyoró Pörkölt
Nyugat-afrikai Földimogyoró Pörkölt
Anonim

A földimogyoró ennek a kiadós növényi pörkölésnek a csillaga, amelyet Nyugat-Afrika konyhája ihlette. Szuper ételekkel, például édes burgonyával, gallér-zöldekkel és kölestel, az alázatos földimogyorót kétféleképpen használja: mogyoróvaj segítségével megvastagítja a húsleves alapot, és pörkölt és apróra vágott, hogy ropogós kontrasztot teremtsen a finom zöldségekkel szemben.

Nyugat-afrikai földimogyoró Stew Greg Lofts
Nyugat-afrikai földimogyoró Stew Greg Lofts

Lennart Weibull előkészítés: összesen 20 perc: 45 perc Szolgáltatás: 4

Hozzávalók

Összetevő ellenőrzőlista 2 evőkanál extraszűz olívaolaj

  • 1 csésze apróra vágott lilahagymát
  • 1 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 evőkanál darált gyömbér (egy hüvelykes darabból)
  • 1/4 teáskanál pirospaprikapehely, plusz még a tálaláshoz
  • Kóser-só és frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál paradicsompaszta
  • 1 csokor gallér zöld (12 uncia), a szár eltávolítva, 2 hüvelykes darabokra vágva (4 csésze)
  • 1 édes burgonya, hámozva és 1 hüvelykes darabra vágva
  • 1/2 csésze krémes természetes mogyoróvaj
  • 4 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke- vagy zöldségleves
  • Párolt köles, apróra vágott pörkölt földimogyoró, koriander és lime ék tálalásra
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Melegítse az olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten, amíg csillog. Adjon hozzá hagymát, fokhagymát, gyömbért és paprikapehelyet; fűszerezze sóval és borssal. Főzzük, alkalmanként keverve, körülbelül 5 percig, amíg a helyszínen aranyszínű lesz. Keverje hozzá a paradicsompasztát; főzzen még 1 percig.

  • 2. lépés Adjunk hozzá zöldeket, édes burgonyát, mogyoróvajat és húslevest. Forraljuk forralva, keverés közben, amíg a mogyoróvaj fel nem oldódik a húslevesben. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze, főzve, alkalmanként keverve, amíg az édesburgonya gyengéd, de mégis megtartja alakját (18–20 percig). Tálaljon pörkölt, köles, földimogyoró, koriander és lime ék tetején.

Ajánlott:

Új

Mini áfonya-levendula Kukoricapehely Krémtartók

Illatos levendulakrém, édes fekete áfonya és pelyhes házi kéreg teszi a süteményeket a tökéletes desszertcsíraként minden alkalomra

Bővebben
Kamilla-őszibarack Tészta

Kamilla-Peach tészta Jonathan Lovekin előkészítés: összesen 1 óra 10 perc: 5 óra 35 perc Szolgáltatás: 12 Hozzávalók Őszibarack 1 csésze cukor 1/4 csésze szárított kamillavirág (10–12 teászacskót) 3 érett őszibarack, felére csökkent és kimagozott 2 apróra vágja a sózott vajat, szobahőmérsékleten 1/2 csésze plusz 2 evőkanál cukor 4 nagy tojássárgája 3 csésze általános célú liszt 1/2 teáskanál durva só 8 teáskanál kamillatea (8 zacskóból) T

Bővebben
Rózsa Illatú Szilva Morzsolódó Torta

Egy kis rózsavíz messze megy a házi készítésű, rubin szilva morzsolásos tortánkban, amelyet szilva-rózsa szorbetünkkel szolgálhat fel

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Konzerv Paradicsom Passato
    2024

    Az olasz nyelven "passato" -nak nevezett szűkített paradicsomot hagyományosan használják tészta húsmártások készítéséhez

  • Pescado Tikin Xik
    2024

    Ezt a sült vörös sütőtök csípős achiottával ízesítik. Tálaljuk rizzsel együtt a Cebollas Encurtidas és Salsa Roja-kel

  • Levendula Só
    2024

    Kombinálja a gyógynövénykertből szárított levendulat tengeri sóval, hogy illatos dörzsölést készítsen a csirkére, halra vagy bárányra

  • No-Cook Menta Fagylalt
    2024

    Ha az agresszív menta fenyegeti, hogy túllép a kertjében, használja a többletet fagylalt készítéséhez. Könnyű receptünk nem követeli meg a hagyományos főtt-puding alapot

  • Rosti Burgonya
    2024

    A rosti burgonya svájci kedvenc. A hámozott burgonyát reszeljük, majd serpenyőben tortának formálják

  • Rigatoni és Húsgombóc
    2024

    Minden olasz-amerikai nagymamának van változata ennek a szósznak, amelyet vasárnap szolgálnak fel. Ez egy vékony, ízléses paradicsompüré, amelyet rigatoni felett szolgálnak fel húsgombóccal, kolbásszal és bármilyen más hússal, ami történt a hűtőszekrényben

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Kávé Granita
    2024

    Kóstolja meg a csodálatos kávé ízeit ebben az elegáns fagyasztott desszertben

  • Ízében Sült Csirke Sajtos Polenta Gofrival
    2024

    A közönséges liszt helyett ezt az ízletes sült csirkét C4C gluténmentes liszttel készítik ebben a receptben, Thomas Keller séf "Ad Hoc at Home" című receptjéből

  • Klasszikus Paradicsomleves
    2024

    Tálaljuk napon szárított paradicsom-parmezán-ropogóssal

  • Kandírozott Alma
    2024

    A fahéjas cukorkák ezeknek a kezeknek baljósabb falatot adnak, mint az átlagos kandírozott alma

  • Cranberry Clafouti
    2024

    Ez az egyszerű tészta hasonló a palacsinta tésztához. Egy gyümölcs serpenyőbe öntve krémes pudingba sütjük

  • Kruditok Olasz Borjúbabával
    2024

    Kruditok olasz szőlőskerttel : 2 csésze Hozzávalók Összetevő-ellenőrzőlista 1 gerezd fokhagyma, összetört 1/4 csésze fehérbor ecet 2 evőkanál citromlé 1 nagy tojássárgája 1/4 csésze reszelt parmezán sajt 1/2 teáskanál szárított olasz gyógynövények 1/2 teáskanál durva só 1/4 teáskanál őrölt fekete bors 1/2 teáskanál granulált cukor 1 1/4 csésze sáfrányolaj Krudita zöldségek, például pirospaprika, sárgarépa, zeller, uborka, édeskömény, csereszn