Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Étel és ital

"Kétszer Sült" Burgonya Kaviárral

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: "Kétszer Sült" Burgonya Kaviárral

Videó:
Videó: japán kistraktor ISEKI TL1900 Burgonya töltés 2024, Március
"Kétszer Sült" Burgonya Kaviárral
"Kétszer Sült" Burgonya Kaviárral
Anonim

Ezeket a különleges alkalomra méltó, harapás méretű krémet tejföllel és kaviárral koronázzák. Tipp: ezek a szájban olvadó morzsák különösen jól párosulnak egy pohár pezsgővel!

Kétszer sült burgonya kaviárral, Greg Loftekkel
Kétszer sült burgonya kaviárral, Greg Loftekkel

Con Poulos előkészítés: összesen 35 perc: 1 óra 30 perc Hozam: körülbelül 35-et eredményez

Hozzávalók

Összetevő ellenőrzőlista 1 1/2 font csecsemő piros burgonya (kb. Cseresznye paradicsom méretű)

  • Kóser-só és frissen őrölt bors
  • 1/4 csésze krémsajt, szobahőmérsékleten
  • 2 evőkanál sózott vaj, megolvasztva
  • 1/4 csésze teljes tej
  • 2 evőkanál finomra apróra vágott metélőhagyma, plusz több a tálaláshoz (opcionális)
  • Tejföl, tálaláshoz
  • Kaviár vagy pisztrángvirág tálalásra (opcionális)
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ig. Egy edényben fedje le a burgonyát kb. 2 hüvelyk hideg vízzel; felforral. Ízesítsük nagymértékben sóval, és főzzük, amíg a burgonya késes hegyével könnyen átszúródik, de még mindig megtartja alakját, 8–10 percig; csatorna. Ha elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja, vágja le és dobja le az összes burgonya tetejétől 1/4 hüvelyk. (Ha szükséges, vágja le a fenekét laposan, hogy a burgonya egyenesen álljon.)

  • 2. lépés Kis dörzskéssel, a dinnyegömbölő vagy a demitasse-kanál kisebbik oldalán óvatosan le kell ásni a húst a burgonyáról, így az 1/4 hüvelyk hús egészét az alsó és az oldalsó részben érintetlenül hagyja. Helyezze az üreges burgonyát a pergamentel bélelt sütőlapokra.
  • 3. lépés A sima textúra elérése érdekében nyomja a burgonya húsát egy gazdagabbra egy tálba. Keverje hozzá a krémsajtot, a vajat, a tejet és a metélõhagymát, hogy alaposan összekapcsolódjanak (vagy, ha nem használnak gazdagabb eszközt, keverjék össze, amíg simává nem válnak); fűszerezze sóval és borssal.
  • 4. lépés

    Helyezze a burgonyakeveréket egy sima hegyű csővezetékzsákba, vagy egy újracsukható műanyag tasakba, amelynek sarka fel van dugva. Az elegyet csövezzük üreges burgonyába, és süssük, amíg át nem melegszik, és a tetején egyes helyeken megbarnulnak, 20–22 percig. Hagyja néhány percig lehűlni; tejföllel tejszínnel, tetején kaviárral, pisztrángvirágdal vagy több metélõhagymával. Tálaljuk melegen.

  • Cook megjegyzései

    Professzionális szintű bemutatáshoz használjon egy kis sajtolt palackot a burgonya tetejére tejföllel díszítve.

Ajánlott:

Új

Mini áfonya-levendula Kukoricapehely Krémtartók

Illatos levendulakrém, édes fekete áfonya és pelyhes házi kéreg teszi a süteményeket a tökéletes desszertcsíraként minden alkalomra

Bővebben
Kamilla-őszibarack Tészta

Kamilla-Peach tészta Jonathan Lovekin előkészítés: összesen 1 óra 10 perc: 5 óra 35 perc Szolgáltatás: 12 Hozzávalók Őszibarack 1 csésze cukor 1/4 csésze szárított kamillavirág (10–12 teászacskót) 3 érett őszibarack, felére csökkent és kimagozott 2 apróra vágja a sózott vajat, szobahőmérsékleten 1/2 csésze plusz 2 evőkanál cukor 4 nagy tojássárgája 3 csésze általános célú liszt 1/2 teáskanál durva só 8 teáskanál kamillatea (8 zacskóból) T

Bővebben
Rózsa Illatú Szilva Morzsolódó Torta

Egy kis rózsavíz messze megy a házi készítésű, rubin szilva morzsolásos tortánkban, amelyet szilva-rózsa szorbetünkkel szolgálhat fel

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Konzerv Paradicsom Passato
    2024

    Az olasz nyelven "passato" -nak nevezett szűkített paradicsomot hagyományosan használják tészta húsmártások készítéséhez

  • Pescado Tikin Xik
    2024

    Ezt a sült vörös sütőtök csípős achiottával ízesítik. Tálaljuk rizzsel együtt a Cebollas Encurtidas és Salsa Roja-kel

  • Levendula Só
    2024

    Kombinálja a gyógynövénykertből szárított levendulat tengeri sóval, hogy illatos dörzsölést készítsen a csirkére, halra vagy bárányra

  • No-Cook Menta Fagylalt
    2024

    Ha az agresszív menta fenyegeti, hogy túllép a kertjében, használja a többletet fagylalt készítéséhez. Könnyű receptünk nem követeli meg a hagyományos főtt-puding alapot

  • Rosti Burgonya
    2024

    A rosti burgonya svájci kedvenc. A hámozott burgonyát reszeljük, majd serpenyőben tortának formálják

  • Rigatoni és Húsgombóc
    2024

    Minden olasz-amerikai nagymamának van változata ennek a szósznak, amelyet vasárnap szolgálnak fel. Ez egy vékony, ízléses paradicsompüré, amelyet rigatoni felett szolgálnak fel húsgombóccal, kolbásszal és bármilyen más hússal, ami történt a hűtőszekrényben

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Kávé Granita
    2024

    Kóstolja meg a csodálatos kávé ízeit ebben az elegáns fagyasztott desszertben

  • Ízében Sült Csirke Sajtos Polenta Gofrival
    2024

    A közönséges liszt helyett ezt az ízletes sült csirkét C4C gluténmentes liszttel készítik ebben a receptben, Thomas Keller séf "Ad Hoc at Home" című receptjéből

  • Klasszikus Paradicsomleves
    2024

    Tálaljuk napon szárított paradicsom-parmezán-ropogóssal

  • Kandírozott Alma
    2024

    A fahéjas cukorkák ezeknek a kezeknek baljósabb falatot adnak, mint az átlagos kandírozott alma

  • Cranberry Clafouti
    2024

    Ez az egyszerű tészta hasonló a palacsinta tésztához. Egy gyümölcs serpenyőbe öntve krémes pudingba sütjük

  • Kruditok Olasz Borjúbabával
    2024

    Kruditok olasz szőlőskerttel : 2 csésze Hozzávalók Összetevő-ellenőrzőlista 1 gerezd fokhagyma, összetört 1/4 csésze fehérbor ecet 2 evőkanál citromlé 1 nagy tojássárgája 1/4 csésze reszelt parmezán sajt 1/2 teáskanál szárított olasz gyógynövények 1/2 teáskanál durva só 1/4 teáskanál őrölt fekete bors 1/2 teáskanál granulált cukor 1 1/4 csésze sáfrányolaj Krudita zöldségek, például pirospaprika, sárgarépa, zeller, uborka, édeskömény, csereszn