A klasszikus cukor-süti tésztát akkor kapják meg, ha finoman őrölt Earl Grey-t adnak hozzá a tésztához. Megkülönböztetõen citrusos, a tea bergamottával megtölti a tésztát, és egyszer megsütve, kiválóan alkalmas arra, hogy tálaljon egy „kupa” mellett. Használja a kedvenc ünnepi süti-vágóját és fejét itt a gördítéshez és sütéshez, vagy használja ezt a receptet egy varázslatos (és ehető!) Erdei süti ház felépítéséhez.
Pernille Loof előkészítés: összesen 10 perc: 1 óra 10 perc Hozam: 1 mézeskalácsházat készít
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrzőlista 4 csésze fehérítetlen általános célú liszt
- 1/4 csésze finoman őrölt Earl Grey tea
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál kóser só
- 2 botot sózott vajjal, szobahőmérsékleten
- 2 csésze cukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 2. lépés Kapcsolja ki a tésztát; ossza 4 darabra. Lapozzunk mindegyiket egy téglalapba, és csomagoljuk be műanyagba. Hűtőszekrényben szilárd állapotig, legalább 1 óra és 2 napig.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a teát, a sütőport és a sót. Lapát-rögzítéssel ellátott állványos keverõtálban kb. 2 percig keverje meg a vajat cukorral közepes sebességgel sápadtá és bolyhosáig. Beat tojás és vanília. Csökkentse a sebességet alacsonyra; fokozatosan adjunk hozzá lisztet.