Ízletes diós ízű rágós szemű gabona salátákban, levesekben, rizottóban és köretként jól használható. A búza család része, és régóta népszerű Olaszországban. Tetszik nekünk a sokoldalúság és az a képesség, hogy jól működjön olyan erős összetevőkkel, mint a répa vagy a sós sajt.
Julia Gartland előkészítés: Összesen 5 perc: 30 perc Hozam: Körülbelül 21/2 csészét készít
Hozzávalók
Összetevő ellenőrzőlista 1 csésze farro
- Kóser só
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Közepes serpenyőben egyesítse a farrót és 1 teáskanál sót; adjunk hozzá annyi vizet, hogy 2 hüvelykig lefedjék. Forraljuk fel és főzzük, amíg lágy, kb. 25 percig. Azonnal használja fel, vagy szétterítse egy peremes kemencére és hagyja lehűlni.