Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Étel és ital

Sült Harcsa

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Sült Harcsa

Videó: Sült Harcsa
Videó: Harcsa támadás Tisza 1/1 T&G Feat 2014.07.13 2024, Március
Sült Harcsa
Sült Harcsa
Anonim

Az író sós lében tartósított kukoricadara bevonatával ropogós sült harcsa érhető el. Tálaljuk citrommal és forró mártással, vagy rakjon egy hoagie tekercsre aprítva jégsaláta saláta és tartármártással. Ez a recept a tilapia-val is jól működik.

Sült harcsa
Sült harcsa

Ryan Liebe előkészítés: összesen 20 perc: 2 óra 20 perc Szolgáltatás: 4

Hozzávalók

Összetevő-ellenőrző lista 1 font bőr nélküli harcsafilé (2–3), hosszirányban felére csökkent

  • Kóser-só és frissen őrölt bors
  • 1 csésze író, plusz még ha szükséges
  • 1 csésze finom sárga kukoricadara
  • Növényi olaj sütéshez
  • Citrom ékek és forró szósz, tálaláshoz (opcionális)
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Pat hal száraz; vigyük át pitecsészére vagy más széles, sekélyes csészére. Szerezzen nagylelkűen sóval és borssal. Adjon hozzá írót, megfordítva és rendezve a halcsíkokat, hogy teljesen elmerüljenek. Hagyja állni 2 órán át, vagy hűtőszekrényben, lazán lefedve, legfeljebb 8 órán át.

  • 2. lépés Egy másik pogácsaedényben fűszerezze a kukoricadara sóval és borssal. Egyszerre dolgozva emelje fel a halszalagokat az íróból, hogy a fölösleges folyadék kiszivárogjon, és kotrjon be kukoricadara keverékbe, elfordítva a lábujjat. Óvatosan rázza le a felesleget; átvitele drótállványra.
  • 3. lépés

    Öntsön elegendő mennyiségű olajat egy nagy, nehéz fenekű serpenyőbe (lehetőleg öntöttvasba), hogy 1/4 hüvelyk oldalak legyen (kb. 3/4 csésze); közepes-magas hőmérsékleten melegítjük. Amikor az olaj csillog és egy kicsit a kukoricadara megszólal, akkor egyrétegű halat adjon hozzá (ne tömje össze az edényt; ha szükséges, tételekben süssük). Főzzük zavartalanul, amíg a hal aranybarna a fenékén, és 2-3 perc alatt könnyedén felemelkedik az edényből. Fordítsa meg és folytassa a főzést addig, amíg a fenekén arany nem lesz, és csak átfőzte, még 2-3 perc alatt. Helyezze át egy tiszta huzaltartóra, fűszerezze sóval, és hagyja lehűlni 1 percig. Tálaljuk citrom ékekkel és forró mártással, vagy az egyik halmártással.

  • Cook megjegyzései

    Szendvicsekhez rakjon főtt halat osztott hoagie-tekercsekben szeletelt paradicsommal, apróra vágott jéghegy vagy romaine saláta, mayo vagy tartármártással és forró mártással.

Ajánlott:

Új

Cukormázas Gyöngyhagyma

Keresse meg a hagyományos ünnepi menüt (házigazdaként vagy vendégként) ezzel az egyszerű oldallal

Bővebben
Sült Saláta Kitûnõ Saláta és Narancs Saláta

Ez a saláta egyesíti a keserű és fűszeres salátákat a téli narancs édességével és a vörösbor-ecet savanyú ízével

Bővebben
Könnyű Csokoládé Fudge A Pereceken

Kielégítse édes fogait ezzel a recepttel, amely párosítja a csokoládét sós, ropogós perecekkel

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Curry Buttercup Squash és Apple Leves
    2024

    Ez a kiadós New England-leves tartalmaz egy vajkrém tököt, almát és juharszirupot az édességhez, valamint curry-t és cayenne-borsot a fűszerleírásokhoz

  • Penne Alla Puttanesca
    2024

    Ez a tradicionális puttanesca recept, Mario Batali séfje, a "Molto Gusto" szakácskönyve, könnyen megtalálható alapanyagokból készül. Próbálja még: Brokkoli Rabe Mozzarella Crema-val, Linguini kagylóval és Spaghetti con la Sarde Fotó: Quentin Bacon

  • Halleves Citrom-aiolival
    2024

    Ez az egyedényes étkezés a provencei halpörkölt, a bouillabaisse-t inspirálja, és egy kedves vasárnapi vacsorát készít

  • Jacques Torres Palacsinta Karamellizált Körtével
    2024

    Jacques Torres palacsinta karamellizált körtetel : körülbelül 12 Hozzávalók Összetevő ellenőrzőlista 3 nagy tojás 1/4 csésze granulált cukor 1 vanília bab, magokat lekaparva (a hüvelyt későbbi felhasználás céljából megmentették) 1/2 csésze általános célú liszt Reszelt héja 1/2 narancs Reszelt héja 1/2 citrom 2/3 csésze teljes tej 1/2 csésze nehéz krém 1–2 evőkanál sózott vaj főzéshez Jacques Torres karamellizált körte Útvonal Utasítások

  • Szívrépa
    2024

    Ez a recept Gabrielle Langholtz jóvoltából

  • Gyömbér Caipirinha
    2024

    Ez a gyömbér caipirinha recept az egyik Francisco Costa designer kedvenc koktélok - próbáld ki még a friss szenvedély-gyümölcs Caipirinhát is

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Bagna Cauda Brokkvirággal és Pirított Kenyérrel
    2024

    A brokkvirág egy kereszt a brokkoli és a karfiol között; finom, vastag szelet országos kenyérrel és bagna cauda-val - egy olasz merítőmártással

  • Paradicsom A La Grecque
    2024

    Ezt a pácolt paradicsomos ételt több órával az idő előtt elkészítheti és hűtve vagy szobahőmérsékleten szolgálja fel. Az uborkát közvetlenül kiszolgálás előtt meghámozzuk és szeleteljük

  • Mandula-Arugula Pesto
    2024

    Használd ezt a pesto-t, hogy elkészítsük a friss zöld savanyúságot

  • Arany Cékla Zöldekkel és Ricotta A Pirítóssal
    2024

    A őrölt kávé itt szokatlan alkotóelemnek tűnhet, ám a répa földes édességét hozza létre

  • Tüskés Blackberry-majoránna Lime
    2024

    Kedvezményes gyümölcspürét készíthet két nappal korábban. Tetejére takaróval tálaljuk, és tálalás előtt díszítsük Szederrel, lime ékkel és majoránna levelekkel. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa

  • Tüskés Manófavirág Limonádé
    2024

    A házi készítésű bodzavirág szívesség egy fogadalom, amelyet össze lehet állítani, és vodka limonádét vihet új magasságokba. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa