Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Étel és ital

Apróra Vágott Téli Saláta

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Apróra Vágott Téli Saláta

Videó: Apróra Vágott Téli Saláta
Videó: То, что я делаю с нутом, поразит вас! Мало ингредиентов, легко и вкусно! 2024, Március
Apróra Vágott Téli Saláta
Apróra Vágott Téli Saláta
Anonim

Színes, ropogós és szezonális - ez a stratégia téli saláta készítésére. A ropogós radicchio-t és az escarole-t pörkölt makk-tök és shiitake gombákkal kombinálják, és ropogós pepitas és gránátalma arilákkal kombinálják. Van egy élénk kötszer alma-ecettel és olívaolajjal, és egy fetahintával telik fel.

Apróra vágott téli saláta
Apróra vágott téli saláta

Kate Mathis előkészítés: összesen 30 perc: 1 óra 10 perc Szolgáltatás: 8

Hozzávalók

Összetevő ellenőrzőlista 1 makk tök

  • 3/4 csésze extra szűz olívaolaj
  • Kóser-só és frissen őrölt bors
  • 8 uncia kis shiitake gombát, a szárokat eltávolítva
  • 1/4 csésze almaecet
  • 2 teáskanál Dijon mustár
  • 1 apró fokhagyma, darált
  • 1/2 fejes escarole (6 uncia), aprítva és aprítva (4 csésze)
  • 1 fej radicchio (6 uncia), aprítva és aprítva (6 csésze)
  • 1 csésze csomagolt lapos petrezselyemlevelek
  • 1/2 csésze gránátalma aril
  • 1/2 csésze pirított pepitas
  • 1/2 csésze morzsolt feta
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Melegítse elő a sütőt 400 fokosra, az alsó és alsó harmadban lévő állványokkal. Felére tök; távolítsa el a szárot és a magokat. Vágjuk 1 hüvelykes darabokra. Rendezzük egy peremes kemencére, szitáljuk el 2 evőkanál olajjal, és ízesítsük sóval és borssal; dobd be a kabátot. Rendezzen egy gombát egy másik peremes sütőlapra, szitáljon 2 evőkanál olajjal, és ízesítse sóval és borssal; dobd be a kabátot. Sült, minden egyes alkalommal átlapolva, amíg a tökös karamellizálódik és meg nem lágyul, 25–30 percig; és a gomba arany és ropogós, 30-35 perc. Hagyja teljesen lehűlni.

  • 2. lépés Közben habverje össze az ecetet, a mustárt és a fokhagymát. Lassan adjunk hozzá a maradék 1/2 csésze olajat, keverés közben keverjük fel. Ízesítsük sóval és borssal.
  • 3. lépés Rendezzen el egy nagy tálban vagy egy tálban az escarole, a radicchio, a tököt, a gombát, a petrezselymet, a gránátalma arit és a pepitát. Ízesítsük sóval és borssal. Megszórjuk feta-val. Szitálás 1/2-es csésze öntettel; dobd be a kabátot. Tálaljuk a megmaradt öntettel.

Ajánlott:

Új

Vízitorma, Avokádó és Mangó Saláta

Töltse le ezt a könnyű és frissítő salátareceptet, amelyet Emeril Lagasse séf készített a Soft-Shell rákjaival felejthetetlen ételhez

Bővebben
"Beer Can" Pulykamell BBQ Gravy-vel

Sör - van valami, amit nem tud megtenni? Az Emeril Lagasse "Emeril at the Grill" című receptjében a pulyka extra lédús lesz

Bővebben
Krémsajt-citrom íjak

Ezeket az ünnepi íjakat csövezik, sütik és péksüteményekbe cukrozzák

Bővebben
Szerkesztő Választása
Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Paraszt Kenyér
    2024

    Semmi különösebb, mint a házi kenyér az asztalnál, és ez a kiadós kenyér sem kivétel

  • Jambon Chaud-Froid
    2024

    Egyedi húsvéti vagy ünnepi sonkához ehhez a francia főételhez zselatin, konyak, póréhagyma, sárgarépa és cékla kombinálható

  • Petits Négyes Pillangókkal
    2024

    Ezek a dekoratív kisállatok négyszögletes pillangókkal készülnek - a Tilly's Cakes Karen Porter receptje alapján - tökéletes élvezet a menyasszonyi zuhanyzókra és más különleges alkalmakra történő kiszolgálásra

  • Pate Sucree A Tarts Számára
    2024

    Pate Sucree és Pate Sablee: A franciák gyakran használják ezt a két klasszikus héjat tortákhoz. A paste szüré könnyű és ropogós; A pate sablee gazdag és morzsás (neve valójában a "homok" francia szóból származik). Az előbbi egy kicsit könnyebb kibontakozni; ez utóbbi ujjheggyel be lehet nyomni az edénybe

  • Töltött Padlizsán és Marhahús
    2024

    Részben sovány marhahús, részben padlizsán, ez az alacsony kalóriatartalmú burger a világ legjobbjait kínálja. Az extra éles cheddar sajt borotválása a kis adag hosszú utat eredményez. A legjobb textúra eléréséhez főzze közelebb a hamburgereket

  • Buche De Noel
    2024

    Ez a fantasztikus "Yule log" egy klasszikus francia ünnepi desszert