Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Étel és ital

Azonnali Csirkecomb Marbella

2024

Tartalomjegyzék:

Azonnali Csirkecomb Marbella
Azonnali Csirkecomb Marbella
Anonim

Időtlen ízekkel díszített retro étel, ez a nyert csirkevacsora ellensúlyozza a sós, ízletes olajbogyót édes, sötét szilvával. Az azonnali edénynek vagy a főzőkészüléknek köszönhetően egy órán belül lerakhatja az asztalra.

Azonnali csirkecomb Marbella Riley Wofford
Azonnali csirkecomb Marbella Riley Wofford

Bryan Gardner előkészítés: összesen 35 perc: 50 perc Hozam: 4–6

Hozzávalók

Összetevő ellenőrzőlista 2 evőkanál extraszűz olívaolaj

  • 4 font csontos, bőrrel borított csirke comb (körülbelül 10–12), szárazra pácolt
  • Kóser-só és frissen őrölt bors
  • 1 font gyöngyhagyma, hámozva (fagyasztva felolvasztva)
  • 3 gerezd fokhagyma, összetört és hámozott
  • 1 1/4 csésze balzsamos ecet
  • 1 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkeleves
  • 2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
  • 1 szárított babérlevél
  • 6 uncia pácolt szilva, felére csökkentve (1 csésze)
  • 2 uncia pitted és felére csökkent spanyol zöld olajbogyó, például Castelvetrano (1/2 csésze)
  • 2 evőkanál sózott vaj
  • Főtt polenta vagy burgonyapürével tálaláshoz
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Melegítse fel az olajat 6-8 kvartes multicookerben, a magas "Saute" beállításra állítva. Fűszerezze a csirkét mindkét oldalán sóval és borssal. Tételként dolgozva adjon hozzá csirkét az edénybe, és főzze, amíg aranybarna, 5-6 percig. Tegye át egy tányérra. Távolítson el minden evőkanál kivételével a zsírt az edényből.

  • 2. lépés Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát; fűszerezze sóval és borssal. Főzzük, alkalmanként keverve, amíg enyhén karamellizálódik és kissé meglágyul, 6-8 percig. Adjunk hozzá 1/2 csésze ecetet, és főzzük, és az összes fagyasztott darabot lehúzzuk az edény aljáról, amíg az ecet elpárolog, 1-2 percig. Keverje hozzá a fennmaradó 3/4 csésze ecetet, húslevest, kakukkfűt, babérlevelet, szilvát és olajbogyót. Tegye vissza a csirkét a potba. A multicooker biztonságos fedele.
  • 3. lépés

    Főzzen magas "Pressure Cook" beállításon 10 percig. Ha az idő eltelt, hagyja, hogy a nyomás természetes módon felszabaduljon. Óvatosan távolítsa el a fedelet. Dobja el a babérlevelet. A csirke vastagabb részébe behelyezett hőmérőnek (a csontokhoz közel, de nem érintkezve) 165 fokot kell olvasniuk, a hagymának pedig gyengédnek kell lennie. Helyezze a csirkét egy tányérra. Réselt kanál segítségével távolítsa el a hagymát, a fokhagymát, az aszalt szilvát és az olajbogyót a folyadékból; átvitele a lemezre. Kihúzza a vajat folyadékba edénybe; állítsa be az ízesítést kívánt módon. Tálaljuk a csirkekeveréket polenta vagy burgonyapürével, a tetejére kanállal mártással.

Ajánlott:

Új

Vízitorma, Avokádó és Mangó Saláta

Töltse le ezt a könnyű és frissítő salátareceptet, amelyet Emeril Lagasse séf készített a Soft-Shell rákjaival felejthetetlen ételhez

Bővebben
"Beer Can" Pulykamell BBQ Gravy-vel

Sör - van valami, amit nem tud megtenni? Az Emeril Lagasse "Emeril at the Grill" című receptjében a pulyka extra lédús lesz

Bővebben
Krémsajt-citrom íjak

Ezeket az ünnepi íjakat csövezik, sütik és péksüteményekbe cukrozzák

Bővebben
Szerkesztő Választása
Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Paraszt Kenyér
    2024

    Semmi különösebb, mint a házi kenyér az asztalnál, és ez a kiadós kenyér sem kivétel

  • Jambon Chaud-Froid
    2024

    Egyedi húsvéti vagy ünnepi sonkához ehhez a francia főételhez zselatin, konyak, póréhagyma, sárgarépa és cékla kombinálható

  • Petits Négyes Pillangókkal
    2024

    Ezek a dekoratív kisállatok négyszögletes pillangókkal készülnek - a Tilly's Cakes Karen Porter receptje alapján - tökéletes élvezet a menyasszonyi zuhanyzókra és más különleges alkalmakra történő kiszolgálásra

  • Pate Sucree A Tarts Számára
    2024

    Pate Sucree és Pate Sablee: A franciák gyakran használják ezt a két klasszikus héjat tortákhoz. A paste szüré könnyű és ropogós; A pate sablee gazdag és morzsás (neve valójában a "homok" francia szóból származik). Az előbbi egy kicsit könnyebb kibontakozni; ez utóbbi ujjheggyel be lehet nyomni az edénybe

  • Töltött Padlizsán és Marhahús
    2024

    Részben sovány marhahús, részben padlizsán, ez az alacsony kalóriatartalmú burger a világ legjobbjait kínálja. Az extra éles cheddar sajt borotválása a kis adag hosszú utat eredményez. A legjobb textúra eléréséhez főzze közelebb a hamburgereket

  • Buche De Noel
    2024

    Ez a fantasztikus "Yule log" egy klasszikus francia ünnepi desszert