Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Étel és ital

Nyomástartó Rövid Bordák

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Nyomástartó Rövid Bordák

Videó: Nyomástartó Rövid Bordák
Videó: Бали и почему все на нём помешались. Большой Выпуск. 2024, Március
Nyomástartó Rövid Bordák
Nyomástartó Rövid Bordák
Anonim

Szeretjük azt a módot, ahogyan az Instant Pot vagy a főzőedény elősegíti a selymes, csontozat nélküli textúrát a zsinórra méltó vágásokhoz, például a rövid bordákhoz. Itt a bordák párosulnak az összetevők inspirált kombinációjával (miso paszta, egész koriandermag és sárgabarack) egy olyan ételhez, amely könnyű - de emlékezetes különleges alkalmakra. Ez a recept megjelenik a "Martha Stewart's Pressure Cooker" (Clarkson Potter) szakácskönyvben.

Nyomástartó rövid bordák
Nyomástartó rövid bordák

Marcus Nilsson hozam: 6-8

Hozzávalók

Összetevő-ellenőrzőlista 4 font csontos marhahús rövid bordával

  • Kóser-só és frissen őrölt bors
  • 4 fokhagyma szegfűszeg, összetört
  • 1/4 csésze fehérítetlen általános célú liszt
  • 1 csésze marsala vagy fino sherry
  • 1 csésze apróra vágott szárított sárgabarack
  • 1/3 csésze fehér miso
  • 1 evőkanál koriandermag
  • 2 forgács, vékonyra szeletelt, átlósan tálalva
  • Hámozott friss gyömbér, vékonyra szeletelve gyufaszálra, tálalásra (opcionális)
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Melegítsen egy 6-8 kvartes főzőlapot közepes-magas hőmérsékleten, vagy állítsa be az elektromos főzőlapot. Szezonálja a rövid bordákat 1 teáskanál sóval és 1/2 teáskanál borssal. Tételekben dolgozzunk, adjunk hozzá bordákat, zsíros oldalával lefelé, és főzzük mindaddig, amíg minden oldalról megbarnul, 8-10 percig; átvitele egy tányérra. Öntsön ki 2 evőkanál kivételével az összes zsírt a főzőlapból. Adj hozzá fokhagymát és lisztet, illatos keverés közben 1-2 percig. Keverje hozzá a marsalát, az alapanyagot, a sárgabarackot, a miso-t, a koriandermagot, 1 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. Helyezze vissza a bordákat a nyomásfőzőbe, a felhalmozódott gyümölcslevekkel együtt.

  • 2. lépés

    Főzőlap: Biztonsági fedél. Vidd magas hőmérsékleten magas nyomás alá; csökkentse a hőt a nyomás fenntartása érdekében, és főzzük 60 percig. Távolítsa el a tűzről, gyorsan engedje le a nyomást, majd vegye le a fedelet.

    Elektromos: Rögzítse a fedelet. Manuálisan állítsa a tűzhelyt 60 percre és hagyja, hogy az nyomás alá lépjen. Az idő elteltével kapcsolja ki, gyorsan engedje le a nyomást, majd vegye le a fedelet.

  • 3. lépés Hagyja, hogy a bordák folyadékban álljanak 10 percig. Vigyük át egy tálra. Kanál szósszal húsra, tetején szeletelt mogyoróval és gyömbérrel (ha használsz), és tálaljuk.
  • Cook megjegyzései

    A csontozott bordák valamivel hosszabb ideig tartanak, mint a csontozatlan bordák, de mi inkább az ízüket részesítjük előnyben.

    Tálaljuk burgonyapürével vagy rizzsel.

Ajánlott:

Új

Lencse és Bulgur Leves

Ez az egyszerű, ám mégis lényeges ez a melegítőleves a zöldségeket teljes kiőrlésű bulgurral és rostgazdag lencsékkel ötvözi egy kiadós főételhez

Bővebben
Csokoládétorta Eszpresszó Mázzal

A liszt nélküli csokoládétorta morzsás és sűrű klasszikus, amelyet mindenki szeret. Ez a változat finom kávéaromát kap a tésztában használt eszpresszóporból és az asztalnál gazdag, krémes sötét csokoládé mázból

Bővebben
Brandini Karamella

Ez a fantasztikus recept Leah Post és Brandon Weimer, Brandini Toffee jóvoltából

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Fagyasztott Földimogyoróvaj Csokoládé Szendvicsek
    2024

    Készítse el saját fagylalt szendvicseit, a tökéletes desszert egy nyári partihoz

  • Spagetti Radicchio és Ricotta
    2024

    Tálalja ezt az ételt egyedül, vagy párosítva a pirított garnélarákkal

  • Sült Alma ékek
    2024

    A McIntosh almák a legjobb textúrájúak erre az egyszerű desszertre, mivel azok puhavá válnak, és nem szétesnek

  • Fehér Bab Saláta Fűszeres Sült Paradicsommal és Brokkolival
    2024

    Az ebédtálban fehér bab és brokkoli található, két magas rosttartalmú élelmiszer, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet és segíthetnek a 2. típusú cukorbetegség megelőzésében. A paradicsom hozza a likopint az alapos salátához

  • Fekete Szemű Borsó Takarók
    2024

    A feketeszemű borsó fehérjét és enyhe füstös ízt ad hozzá ehhez a vegetáriánus ételhez. Ha időt spórol meg a recept elkészítése során, daráljuk össze a fokhagymát és a chilit

  • Roston Sült Csirke Egy Tégla Alatt
    2024

    Ezeknek a csirkéknek a súlyos sütése során történő sütése elősegíti a gyors és egyenletes főzést, így ropogós és lédús marad

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Fás Gyógynövényolaj
    2024

    Élvezze a friss kerti gyógynövények ízét és használja őket semleges ízű olajok, például repce vagy növényi olaj infúziójához

  • Levél-gyógynövény Olaj
    2024

    Élvezze a friss kerti gyógynövények ízét és használja őket semleges ízű olajok, például repce vagy növényi olaj infúziójához

  • Citrus Terrine
    2024

    Egy citrusos terrin frissítő desszert

  • Tejszínes Citrom-fenéktej Vinaigrette
    2024

    Ez a citrusalapú mártás alacsony nátriumtartalmú ízt ad a salátákhoz, csirkehöz vagy tenger gyümölcseihez

  • Narancslé Csökkentése
    2024

    Használja ezt a narancslé-csökkentést az Orange Vinaigrette alapjául

  • Vajas Sárgarépa Petrezselyemmel
    2024

    Tálaljuk ezeket a gazdag és ízletes sárgarépát a sós sült vörös sügérünkkel