Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Étel és ital

Sült Sárgarépa Zab Dukkah-val

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Sült Sárgarépa Zab Dukkah-val

Videó: Sült Sárgarépa Zab Dukkah-val
Videó: ТОРОН дар 3200 метр баланди аз сатҳи баҳр 2024, Március
Sült Sárgarépa Zab Dukkah-val
Sült Sárgarépa Zab Dukkah-val
Anonim

A sütött sárgarépát zabliszttel riff-kel meghintjük a dukkah-ra, ez egy morzsás egyiptomi öntet, amelyet általában fűszeres diófélékkel és magvakkal készítenek ebben az egészséges, lenyűgöző köretben.

Sült sárgarépa zab Dukkah-val
Sült sárgarépa zab Dukkah-val

Sidney Bensimon előkészítés: Összesen 10 perc: 50 perc Szolgáltatás: 4

Hozzávalók

Összetevő ellenőrzőlista 1 tojásfehérje

  • 4 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 1 1/2 teáskanál méz
  • 3/4 csésze hengerelt zab
  • 1/4 csésze héjas pisztácia
  • 1/4 csésze szezámmag
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál édesköménymag
  • Kóser-só és frissen őrölt bors
  • 2 font hámozott sárgarépa, ha vastag, felére csökken
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Melegítse elő a sütőt 300 fokra. Keverje össze a tojásfehérjét, 2 evőkanál olajat és mézet. Keverje hozzá a zabot, a pisztácia, a szezámmagot, a fűszereket, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot, amíg össze nem keverik. A keveréket egyenletes rétegben kenje el a peremes kemencelapon. Süssük, alkalmanként keverve, amíg ropogós és aranyszínű nem lesz, 20-25 percig. Hagyja teljesen lehűlni; durván aprítsa meg kézzel vagy röviden impulzussal az élelmiszer-feldolgozóban. A Dukkah légmentesen zárható tartályban tárolható szobahőmérsékleten legfeljebb 1 hétig. (Készül körülbelül 1 1/2 csésze.)

  • 2. lépés Növelje a sütő hőmérsékletét 450 fokra. Szárítsa el a sárgarépát a maradék 2 evőkanál olajjal. Ízesítsük sóval. Egy rétegben sütjük, egyszer átlapolva, amíg meg nem lágyul és barnavá nem válik, 20-25 percig. Meghintjük nagylelkűen dukhával; szolgál.
  • Cook megjegyzései

    A Dukkah-t hagyományosan olívaolajjal tálalják, mint mártást a kruditák számára. (A zöldségeket először az olajban tompítja, hogy elősegítse a keverék tapadását.) De fűszeres rúgást adhat a tojás, az avokádó pirítós, a gabona tálak és a saláták számára is.

Ajánlott:

Új

Cukormázas Gyöngyhagyma

Keresse meg a hagyományos ünnepi menüt (házigazdaként vagy vendégként) ezzel az egyszerű oldallal

Bővebben
Sült Saláta Kitûnõ Saláta és Narancs Saláta

Ez a saláta egyesíti a keserű és fűszeres salátákat a téli narancs édességével és a vörösbor-ecet savanyú ízével

Bővebben
Könnyű Csokoládé Fudge A Pereceken

Kielégítse édes fogait ezzel a recepttel, amely párosítja a csokoládét sós, ropogós perecekkel

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Curry Buttercup Squash és Apple Leves
    2024

    Ez a kiadós New England-leves tartalmaz egy vajkrém tököt, almát és juharszirupot az édességhez, valamint curry-t és cayenne-borsot a fűszerleírásokhoz

  • Penne Alla Puttanesca
    2024

    Ez a tradicionális puttanesca recept, Mario Batali séfje, a "Molto Gusto" szakácskönyve, könnyen megtalálható alapanyagokból készül. Próbálja még: Brokkoli Rabe Mozzarella Crema-val, Linguini kagylóval és Spaghetti con la Sarde Fotó: Quentin Bacon

  • Halleves Citrom-aiolival
    2024

    Ez az egyedényes étkezés a provencei halpörkölt, a bouillabaisse-t inspirálja, és egy kedves vasárnapi vacsorát készít

  • Jacques Torres Palacsinta Karamellizált Körtével
    2024

    Jacques Torres palacsinta karamellizált körtetel : körülbelül 12 Hozzávalók Összetevő ellenőrzőlista 3 nagy tojás 1/4 csésze granulált cukor 1 vanília bab, magokat lekaparva (a hüvelyt későbbi felhasználás céljából megmentették) 1/2 csésze általános célú liszt Reszelt héja 1/2 narancs Reszelt héja 1/2 citrom 2/3 csésze teljes tej 1/2 csésze nehéz krém 1–2 evőkanál sózott vaj főzéshez Jacques Torres karamellizált körte Útvonal Utasítások

  • Szívrépa
    2024

    Ez a recept Gabrielle Langholtz jóvoltából

  • Gyömbér Caipirinha
    2024

    Ez a gyömbér caipirinha recept az egyik Francisco Costa designer kedvenc koktélok - próbáld ki még a friss szenvedély-gyümölcs Caipirinhát is

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Bagna Cauda Brokkvirággal és Pirított Kenyérrel
    2024

    A brokkvirág egy kereszt a brokkoli és a karfiol között; finom, vastag szelet országos kenyérrel és bagna cauda-val - egy olasz merítőmártással

  • Paradicsom A La Grecque
    2024

    Ezt a pácolt paradicsomos ételt több órával az idő előtt elkészítheti és hűtve vagy szobahőmérsékleten szolgálja fel. Az uborkát közvetlenül kiszolgálás előtt meghámozzuk és szeleteljük

  • Mandula-Arugula Pesto
    2024

    Használd ezt a pesto-t, hogy elkészítsük a friss zöld savanyúságot

  • Arany Cékla Zöldekkel és Ricotta A Pirítóssal
    2024

    A őrölt kávé itt szokatlan alkotóelemnek tűnhet, ám a répa földes édességét hozza létre

  • Tüskés Blackberry-majoránna Lime
    2024

    Kedvezményes gyümölcspürét készíthet két nappal korábban. Tetejére takaróval tálaljuk, és tálalás előtt díszítsük Szederrel, lime ékkel és majoránna levelekkel. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa

  • Tüskés Manófavirág Limonádé
    2024

    A házi készítésű bodzavirág szívesség egy fogadalom, amelyet össze lehet állítani, és vodka limonádét vihet új magasságokba. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa