Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Étel és ital

Egres Torta

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Egres Torta

Videó: Egres Torta
Videó: Торт "Родные просторы" (Cake "Native expanses") 2024, Március
Egres Torta
Egres Torta
Anonim

A legszebb bemutatóhoz használjon zöld (1 csésze) és piros egres (2 1/2 csésze) kombinációját. A ribizli zselés meglehetősen savanyú desszertet ad, így ha kissé édesebb szeretne lenni, próbálja ki a sárgabarackot. Akárhogy is, tálaljuk frissen felvert tejszínnel.

Egres torta
Egres torta

Marcus Nilsson előkészítés: összesen 30 perc: 5 óra 10 perc Hozam: Tesz egy 10 hüvelykes torta; 10 és 12 között szolgál

Hozzávalók

Pate Sucree 2 1/2 csésze fehérítetlen általános célú liszt

  • 1/4 csésze cukor
  • 1/4 teáskanál kóser só
  • 2 bot (1 csésze) hideg sózott vaj, apróra vágva
  • 2 nagy tojássárgája, enyhén megverték
  • 2-4 evőkanál hideg nehéz krém vagy jeges víz

Savanykás Fehérítetlen univerzális liszt porozáshoz

  • 3 csésze (kb. 18 uncia) egres, aprítva
  • 3/4 csésze cukor
  • 4 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1/4 teáskanál kóser só
  • 1/4 csésze ribizli vagy sárgabarack zselé
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Pate Sucree:

    Húzza a lisztet, a cukrot és a sót egy élelmiszer-feldolgozóban, amíg össze nem keverik. Adjunk hozzá vajat, és addig húzzuk, amíg a keverék durva ételre hasonlít. Adjunk hozzá sárgáját és egyenletesen keverjünk hozzá 2 evőkanál tejszínt a keverékhez; impulzust addig, amíg a tészta össze nem kezd, legfeljebb 30 másodpercig. Ha a tészta túl száraz, adjon hozzá fennmaradó tejszínt, egyszerre 1 evőkanálot, és impulzusolja. Ossza fel a tésztát felére, tegye mindkét felét egy korongba, és tekerje be műanyagba. Hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül és legfeljebb 2 napig, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztva (felhasználás előtt éjszakán át felolvaszthatja).

    • 2. lépés

      Kesernyés:

      Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Helyezzen egy fóliával bélelt sütőlapot az alsó állványra. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen ki egy tányérlemezt egy 13 hüvelykes, körülbelül 1/8 hüvelyk vastag kerekréssel (a fennmaradó lemezt tegye egy másik felhasználásra). Helyezzen be egy 10 hüvelykes redős tartós serpenyőbe, leszerelhető aljzattal. A vágóélek egyenesen a peremmel. Hűtőszekrényben 15 percig.

    • 3. lépés Vágja fel 1/2 csésze egres felét és nyomja össze, hogy egy kis folyadék szabaduljon fel. Dobj el minden egres cukrot, kukoricakeményítőt és sót. Egyenletesen szétoszlatva hűtött kéregbe.
    • 4. lépés Süssük, amíg a középső buborék el nem robbant, és a gyümölcs egy részét a tetején feketézzük, 1 óra, 15 perc és 1 óra, 30 perc alatt. Transzfer huzaltartóra; hagyja lehűlni 2 órán át. Egy kis serpenyőben melegítse a zselét, amíg megolvad. Kefével egresre; hagyjuk állni, kb. 15 percig.

Ajánlott:

Új

Cukormázas Gyöngyhagyma

Keresse meg a hagyományos ünnepi menüt (házigazdaként vagy vendégként) ezzel az egyszerű oldallal

Bővebben
Sült Saláta Kitûnõ Saláta és Narancs Saláta

Ez a saláta egyesíti a keserű és fűszeres salátákat a téli narancs édességével és a vörösbor-ecet savanyú ízével

Bővebben
Könnyű Csokoládé Fudge A Pereceken

Kielégítse édes fogait ezzel a recepttel, amely párosítja a csokoládét sós, ropogós perecekkel

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Curry Buttercup Squash és Apple Leves
    2024

    Ez a kiadós New England-leves tartalmaz egy vajkrém tököt, almát és juharszirupot az édességhez, valamint curry-t és cayenne-borsot a fűszerleírásokhoz

  • Penne Alla Puttanesca
    2024

    Ez a tradicionális puttanesca recept, Mario Batali séfje, a "Molto Gusto" szakácskönyve, könnyen megtalálható alapanyagokból készül. Próbálja még: Brokkoli Rabe Mozzarella Crema-val, Linguini kagylóval és Spaghetti con la Sarde Fotó: Quentin Bacon

  • Halleves Citrom-aiolival
    2024

    Ez az egyedényes étkezés a provencei halpörkölt, a bouillabaisse-t inspirálja, és egy kedves vasárnapi vacsorát készít

  • Jacques Torres Palacsinta Karamellizált Körtével
    2024

    Jacques Torres palacsinta karamellizált körtetel : körülbelül 12 Hozzávalók Összetevő ellenőrzőlista 3 nagy tojás 1/4 csésze granulált cukor 1 vanília bab, magokat lekaparva (a hüvelyt későbbi felhasználás céljából megmentették) 1/2 csésze általános célú liszt Reszelt héja 1/2 narancs Reszelt héja 1/2 citrom 2/3 csésze teljes tej 1/2 csésze nehéz krém 1–2 evőkanál sózott vaj főzéshez Jacques Torres karamellizált körte Útvonal Utasítások

  • Szívrépa
    2024

    Ez a recept Gabrielle Langholtz jóvoltából

  • Gyömbér Caipirinha
    2024

    Ez a gyömbér caipirinha recept az egyik Francisco Costa designer kedvenc koktélok - próbáld ki még a friss szenvedély-gyümölcs Caipirinhát is

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Bagna Cauda Brokkvirággal és Pirított Kenyérrel
    2024

    A brokkvirág egy kereszt a brokkoli és a karfiol között; finom, vastag szelet országos kenyérrel és bagna cauda-val - egy olasz merítőmártással

  • Paradicsom A La Grecque
    2024

    Ezt a pácolt paradicsomos ételt több órával az idő előtt elkészítheti és hűtve vagy szobahőmérsékleten szolgálja fel. Az uborkát közvetlenül kiszolgálás előtt meghámozzuk és szeleteljük

  • Mandula-Arugula Pesto
    2024

    Használd ezt a pesto-t, hogy elkészítsük a friss zöld savanyúságot

  • Arany Cékla Zöldekkel és Ricotta A Pirítóssal
    2024

    A őrölt kávé itt szokatlan alkotóelemnek tűnhet, ám a répa földes édességét hozza létre

  • Tüskés Blackberry-majoránna Lime
    2024

    Kedvezményes gyümölcspürét készíthet két nappal korábban. Tetejére takaróval tálaljuk, és tálalás előtt díszítsük Szederrel, lime ékkel és majoránna levelekkel. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa

  • Tüskés Manófavirág Limonádé
    2024

    A házi készítésű bodzavirág szívesség egy fogadalom, amelyet össze lehet állítani, és vodka limonádét vihet új magasságokba. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa