Olyan amerikai, mint az almabettyé. Igen, ez a desszert a gyarmati időpontokra nyúlik vissza. A meleg fűszeres almák, édes zsemlemorzsa tetején, kiválóan alkalmasak a pite számára.
Olvassa el a teljes recept a videó után. előkészítés: összesen 15 perc: 1 óra 30 perc adagok: 6
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrző lista 5 szelet országos fehér szendvicskenyér, 3/4 hüvelykes darabra vágva
- 6 evőkanál sózott vaj, megolvasztva
- 3/4 csésze cukor, felosztva
- 6 evőkanál almabor, felosztva
- 5 Granny Smith almát (összesen 2 1/2 font) hámozunk, fúrunk és 3/4 hüvelykes darabokra vágunk
- 3/4 csésze apróra vágott dátumok, lehetőleg Medjool (4 uncia)
- 4 teáskanál általános célú liszt
- 1 evőkanál citromlé
- 1/4 teáskanál finom só
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
- Nehéz krém tálalásra
- 2. lépés Keverje össze az almát, a datolt darabot, a lisztet, a citromlevet, a sót, a szegfűborsot és a maradék 1/2 csésze cukrot és 3 evőkanál almaborot. Keverje hozzá 1/2 csésze kenyér keveréket. Helyezze át egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőedénybe, és tegye be a fennmaradó kenyérkeverékkel. Fedjük le fóliával, és süssük, amíg a középpontig buborék nem képződik, 40-55 percig. Fedjük le és süssük, amíg a teteje arannyá válik, még 5 percig. Hagyja lehűlni 15 percig (vagy hagyja szobahőmérsékleten ülni, legfeljebb 8 órán át). A tálaláshoz ossza meg a tálat és tetejét krémmel.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Szórja el a kenyeret egy peremes kemencére és süsse addig, amíg száraz és halvány aranybarna, kb. 12 percig, félig dobva. Zúzza össze a kenyér felét morzsák készítéséhez. Egy nagy tálban keverje össze a vajat, 1/4 csésze cukrot és 3 evőkanál almaborot, majd keverje hozzá kenyérdarabokat és morzsákat.