Ha a spagetti tököt tészta helyett használja ebben az ételben, akkor nemcsak kb. 250 kalóriát takarít meg adagonként, hanem csodálatos édes fóliát is létrehoz az ízletes pulykahús szószhoz.
Olvassa el a teljes recept a videó után. előkészítés: összesen 35 perc: 35 perc adagok: 4
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája 3 szalonna szeletet, 1/2 hüvelykes darabra vágva
- 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 1 közepes sárga hagyma, apróra vágva
- 1 nagy sárgarépa, kicsi kockával
- 2 apró zellerszár, apróra vágva
- 3 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 1 font őrölt pulykamell vagy csirkemell
- 2 csésze zúzott paradicsom (28 uncia dobozból)
- Pirospaprika pehely (opcionális)
- Kóser-só és frissen őrölt bors
- 6 csésze egyszerű sült spagetti squash
- Reszelt parmezán, tálaláshoz
- 2. lépés Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat és pulykat a serpenyőbe, és főzzük, fakanállal felbontva a húst 5 percig, amíg majdnem meg nem főzött. Adjon hozzá szalonnát, zöldségeket, paradicsomot és csipet pirospaprika-pelyheket, ha használ, a serpenyőbe és főzzük; főzzük, amíg a pulyka át nem sütésre kerül, és a szósz meg nem sűrűdik, 5 percig. Ízesítsük sóval és borssal. Tálaljuk spagetti tök felett, és megszórjuk parmezánnal.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Egy nagy, nem tapadós serpenyőben főzzük a szalonnát közepes hőmérsékleten, amíg ropogós, 8 percig. Réselt kanállal vigyük át a szalonnát a papírtörülközőbe a lefolyáshoz. Adjon hozzá 1 evőkanál olajat a serpenyőbe. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, zellert és fokhagymát, és főzzük 15 percig, amíg a zöldségek gyengéd lesz. Helyezze át egy közepes tálba.