Egy kis chili, egy kis fokhagyma, és van egy szép oldala a spenótot vacsorára, rántott halból, sült csirkéből vagy pirított garnélarákból.
Szabványos adagok: 4
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája 2 teáskanál növényi olaj
- 1 kicsi piros chile, például Fresno vagy serrano, vékonyra szeletelve
- 1 fokhagyma szegfűszeg, vékonyra szeletelve
- 10 uncia spenót (10 csésze)
- Durva só
- Citrom ékek
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Nagy serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőmérsékleten. Adj hozzá chilet és fokhagymát, és főzzük, amíg illatos, 30 másodpercig. Fokozatosan adjuk hozzá a spenótot, és főzzük, folyamatosan dobva, addig, amíg hervadni kezd, 1-2 percig. Ízesítsük sóval. Tálaljuk citrom ékekkel.
Cook megjegyzései
Jó rántott hal, sült csirke vagy pirított garnélarák esetén.