A boltban vásároltnál jobb ez a tüzes salsa, amely fényesen kiegészíti a tacokat, nachosokat vagy bármilyen más latin ihletésű ételt.
Petrina Tinslay hozam: 1 1/2 csészét készít
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrző lista 1 evőkanál növényi olaj
- 1/2 közepes lilahagyma, kockára vágott közepes
- 3 fokhagyma-gerezd, durván aprítva
- 1 kis zöld paprika, a szár és a vetőmag eltávolítva, kockára vágott közeggel
- 2 jalapenó, szár és mag eltávolítva, apróra vágva
- 1/2 csésze kockára vágott paradicsom (egy 15,5 uncia dobozból)
- 1/2 csésze paradicsomszósz
- 1 evőkanál fehér ecetet
- Durva só
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Közepes edényben melegítse növényi olajat közepes hőmérsékleten. Adjon hozzá hagymát, fokhagymát, paprikát, jalapenót; főzzük, alkalmanként keverve, amíg a hagyma nem lágy, kb. 4 percig. Adjon hozzá kockára vágott paradicsomot, paradicsomszószt és fehér ecetet. Ízesítsük sóval és forraljuk gyorsan. Főzzük, alkalmanként keverve, amíg a zöldségek gyengéd és a keverék kissé megvastagodik, kb. 5 percig. Ízesítsük fel ecettel és sóval.