Tejszínes fehér csokoládé lép fel a szokásos csokoládéra a forró kakaó ezen változatában. A kókusztej hozzáad egy trópusi hangulatot, a rum pedig extra meleget ad az italnak.
előkészítés: összesen 10 perc: 10 perc Adagok: 2 Hozam: 3 1/2 csészét készít
Hozzávalók
Összetevő ellenőrzőlista 1 csésze teljes tej
- 1 csésze édesítetlen kókusztej
- 1 csésze nehéz krém
- 5 uncia fehér csokoládé, apróra vágva (kb. 1 csésze)
- 1 evőkanál rum
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Meleg tej, kókusztej és tejszín közepes serpenyőben, közepes-alacsony hőn. Adjunk hozzá csokoládét, és keverjük fel, amíg megolvad és össze nem keverjük. A keveréket melegítse tovább, amíg vastag, kb. 5 percig. Habverni rumban.
Cook megjegyzései
Keressen jó fehér csokoládét, amely tiszta kakaóvajból (nem növényi zsírból), tejből, cukorból és egy kis vaníliaből készül.
Cook megjegyzései
A forró kakaót legfeljebb 1 hétig lehet hűteni. Melegítsen fel egy hőálló tálban, és álljon meg egy serpenyőben lévő vízben.