Logo hu.holidaysbeauty.com

Húsgombóc Tony útja

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Húsgombóc Tony útja

Videó: Húsgombóc Tony útja
Videó: #TONYKESHBACK 2024, Március
Húsgombóc Tony útja
Húsgombóc Tony útja
Anonim

Fenyőmag és mazsola adja ezeket a klasszikus húsgombócokat, a Frank Falcinelli és Frank Castronovo szakácsok "The Frankies Spuntino Kitchen Companion and Cooking Manual" című kiadványából, amely növeli a textúrát és az édességet.

Olvassa el a teljes recept a videó után. Adagok: 6 Hozam: 18-20 húsgombócot készít

6087_012511_meatballs_tonys_way
6087_012511_meatballs_tonys_way

Hozzávalók

Összetevő-ellenőrző lista 4 szelet ropogós fehér olasz kenyér, héja eltávolítva (2 csésze csomagolva)

  • 2 font őrölt marhahús
  • 3 gerezd fokhagyma, darált
  • 1/4 csésze finoman apróra vágott friss lapos petrezselyem
  • 1/4 csésze reszelt parmezán sajt, plusz 1 csésze tálaláshoz
  • 1/4 csésze mazsola
  • 1/4 csésze fenyőmag
  • 1 1/2 teáskanál finom tengeri só
  • Frissen őrölt fehér bors
  • 4 nagy tojás
  • 1/2 csésze szárított zsemlemorzsa
  • Olivaolaj
  • Szőlőmag olaj
  • Paradicsom szósz
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Helyezze a kenyeret egy közepes tálba; adjunk hozzá annyi vizet, hogy megnedvesítsük, és hagyjuk állni 1 percig. Drain és nyomja ki a folyadékot kenyérből; szakítsa meg vagy morzsolja el a kenyeret apró darabokra, és tegye egy nagy tálba, őrölt marhahús, fokhagyma, petrezselyem, sajt, mazsola, fenyőmag, só, bors, tojás és szárított zsemlemorzsa mellett. Keverjük össze, amíg jól nem kombinálódnak.

  • 2. lépés A húskeveréket formálja 2 x 2 hüvelykes húsgombócba. Helyezzen azonos mennyiségű olíva- és szőlőmagolajat egy nagy serpenyőbe úgy, hogy a serpenyőt 1/2 hüvelyk mélységgel olajjal töltse fel és melegítse közepes lángon. Ha az olaj forró, adjunk hozzá húsgombócot a serpenyőbe, szükség esetén tételekben dolgozzuk fel, és főzzük, alkalmanként forgatva, amíg megbarnul és át nem főzik, 10–12 perc alatt. Húzott kanalat használva húzzon egy húsgombócot egy törülközővel bélelt tányérra a lefolyáshoz.
  • 3. lépés Melegítse fel a paradicsomszószt egy nagy serpenyőben. Helyezze a húsgombócokat a serpenyőbe, és hagyja 30 percig főzni. Tálaljuk megmaradó sajttal.

Ajánlott:

Új

Lencse és Bulgur Leves

Ez az egyszerű, ám mégis lényeges ez a melegítőleves a zöldségeket teljes kiőrlésű bulgurral és rostgazdag lencsékkel ötvözi egy kiadós főételhez

Bővebben
Csokoládétorta Eszpresszó Mázzal

A liszt nélküli csokoládétorta morzsás és sűrű klasszikus, amelyet mindenki szeret. Ez a változat finom kávéaromát kap a tésztában használt eszpresszóporból és az asztalnál gazdag, krémes sötét csokoládé mázból

Bővebben
Brandini Karamella

Ez a fantasztikus recept Leah Post és Brandon Weimer, Brandini Toffee jóvoltából

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Fagyasztott Földimogyoróvaj Csokoládé Szendvicsek
    2024

    Készítse el saját fagylalt szendvicseit, a tökéletes desszert egy nyári partihoz

  • Spagetti Radicchio és Ricotta
    2024

    Tálalja ezt az ételt egyedül, vagy párosítva a pirított garnélarákkal

  • Sült Alma ékek
    2024

    A McIntosh almák a legjobb textúrájúak erre az egyszerű desszertre, mivel azok puhavá válnak, és nem szétesnek

  • Fehér Bab Saláta Fűszeres Sült Paradicsommal és Brokkolival
    2024

    Az ebédtálban fehér bab és brokkoli található, két magas rosttartalmú élelmiszer, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet és segíthetnek a 2. típusú cukorbetegség megelőzésében. A paradicsom hozza a likopint az alapos salátához

  • Fekete Szemű Borsó Takarók
    2024

    A feketeszemű borsó fehérjét és enyhe füstös ízt ad hozzá ehhez a vegetáriánus ételhez. Ha időt spórol meg a recept elkészítése során, daráljuk össze a fokhagymát és a chilit

  • Roston Sült Csirke Egy Tégla Alatt
    2024

    Ezeknek a csirkéknek a súlyos sütése során történő sütése elősegíti a gyors és egyenletes főzést, így ropogós és lédús marad

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Fás Gyógynövényolaj
    2024

    Élvezze a friss kerti gyógynövények ízét és használja őket semleges ízű olajok, például repce vagy növényi olaj infúziójához

  • Levél-gyógynövény Olaj
    2024

    Élvezze a friss kerti gyógynövények ízét és használja őket semleges ízű olajok, például repce vagy növényi olaj infúziójához

  • Citrus Terrine
    2024

    Egy citrusos terrin frissítő desszert

  • Tejszínes Citrom-fenéktej Vinaigrette
    2024

    Ez a citrusalapú mártás alacsony nátriumtartalmú ízt ad a salátákhoz, csirkehöz vagy tenger gyümölcseihez

  • Narancslé Csökkentése
    2024

    Használja ezt a narancslé-csökkentést az Orange Vinaigrette alapjául

  • Vajas Sárgarépa Petrezselyemmel
    2024

    Tálaljuk ezeket a gazdag és ízletes sárgarépát a sós sült vörös sügérünkkel