Logo hu.holidaysbeauty.com

Kagyló Citromfű és A Chiles

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Kagyló Citromfű és A Chiles

Videó: Kagyló Citromfű és A Chiles
Videó: Кагул требует изменения.С чего начать?! 2024, Március
Kagyló Citromfű és A Chiles
Kagyló Citromfű és A Chiles
Anonim

Ez az előétel kagylókkal is finom. Csökkentse a chiles mennyiségét, ha kevésbé fűszeresnek tetszik.

Kagyló citromfű és a chiles
Kagyló citromfű és a chiles

Adagok: 8

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája Durva só

  • 4 tucat apró kagyló, mint például a kis nyak, jól öblítve (kb. 5 font)
  • 2 szár friss citromfű, kemény külső levelek eltávolítva és fenntartva, alsó 4 hüvelykes szár, vékonyra szeletelve
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve (kb. 1/2 csésze)
  • 3 fokhagyma szegfűszeg, darált
  • 2 kicsi friss zöld chili, például jalapeno, serrano vagy thai chiles, vékonyra szeletelve
  • 3 kicsi friss piros chiles, például cseresznyepaprika vagy Holland chiles, vékonyra szeletelve
  • 1/2 csésze lime juice és lime ékek a körethez (összesen 5 lime)
  • 1/4 csésze ázsiai halszósz
  • 1 csésze lazán csomagolt friss korianderlevél, durván aprítva
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Oldjunk fel 2 evőkanál sót egy nagy tál hideg vízben. Adjon hozzá kagylókat. Hagyja szobahőmérsékleten 15 percig ázni. Csatorna.

  • 2. lépés Súrolja a kagylót hideg folyó víz alatt. Tegye át egy nagy tálba friss hideg vizet. Ismételje meg, súrolja a kagylót és öblítse le friss vízzel. Csatorna. Hűtőszekrényben, fedetlen, felhasználásra kész állapotban, legfeljebb 8 órán keresztül.
  • 3. lépés Helyezze a fenntartott citromfű leveleket egy nagy fazékba, 1/2 hüvelyk vízzel. Felforral. Adjon hozzá kagylókat. Pároljuk, fedett, amíg a kagyló kinyílik, 6-7 percig. Csatorna. Dobja ki a fel nem nyitott kagylót és a leveleket.
  • 4. lépés Adjon hozzá olajat, citromfűt, mogyoróhagymát, fokhagymát és chilit. Főzzük közepes-magas hőn, állandó keverés közben, amíg a citromfű és a mogyoróhagyma aranysá válik, kb. 2 percig. Vegyük le a tűzről. Adj kagylókat az edénybe, és óvatosan keverje meg, hogy bevonódjon.
  • 5. lépés

    Keverje össze egy kis tálban a lime juice és a hal szószot; öntsük át kagylót. Helyezze a kagylót egy nagy tálatálba; megszórjuk korianderrel. Díszítsük mész ékekkel.

Ajánlott:

Új

Cukormázas Gyöngyhagyma

Keresse meg a hagyományos ünnepi menüt (házigazdaként vagy vendégként) ezzel az egyszerű oldallal

Bővebben
Sült Saláta Kitûnõ Saláta és Narancs Saláta

Ez a saláta egyesíti a keserű és fűszeres salátákat a téli narancs édességével és a vörösbor-ecet savanyú ízével

Bővebben
Könnyű Csokoládé Fudge A Pereceken

Kielégítse édes fogait ezzel a recepttel, amely párosítja a csokoládét sós, ropogós perecekkel

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Curry Buttercup Squash és Apple Leves
    2024

    Ez a kiadós New England-leves tartalmaz egy vajkrém tököt, almát és juharszirupot az édességhez, valamint curry-t és cayenne-borsot a fűszerleírásokhoz

  • Penne Alla Puttanesca
    2024

    Ez a tradicionális puttanesca recept, Mario Batali séfje, a "Molto Gusto" szakácskönyve, könnyen megtalálható alapanyagokból készül. Próbálja még: Brokkoli Rabe Mozzarella Crema-val, Linguini kagylóval és Spaghetti con la Sarde Fotó: Quentin Bacon

  • Halleves Citrom-aiolival
    2024

    Ez az egyedényes étkezés a provencei halpörkölt, a bouillabaisse-t inspirálja, és egy kedves vasárnapi vacsorát készít

  • Jacques Torres Palacsinta Karamellizált Körtével
    2024

    Jacques Torres palacsinta karamellizált körtetel : körülbelül 12 Hozzávalók Összetevő ellenőrzőlista 3 nagy tojás 1/4 csésze granulált cukor 1 vanília bab, magokat lekaparva (a hüvelyt későbbi felhasználás céljából megmentették) 1/2 csésze általános célú liszt Reszelt héja 1/2 narancs Reszelt héja 1/2 citrom 2/3 csésze teljes tej 1/2 csésze nehéz krém 1–2 evőkanál sózott vaj főzéshez Jacques Torres karamellizált körte Útvonal Utasítások

  • Szívrépa
    2024

    Ez a recept Gabrielle Langholtz jóvoltából

  • Gyömbér Caipirinha
    2024

    Ez a gyömbér caipirinha recept az egyik Francisco Costa designer kedvenc koktélok - próbáld ki még a friss szenvedély-gyümölcs Caipirinhát is

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Bagna Cauda Brokkvirággal és Pirított Kenyérrel
    2024

    A brokkvirág egy kereszt a brokkoli és a karfiol között; finom, vastag szelet országos kenyérrel és bagna cauda-val - egy olasz merítőmártással

  • Paradicsom A La Grecque
    2024

    Ezt a pácolt paradicsomos ételt több órával az idő előtt elkészítheti és hűtve vagy szobahőmérsékleten szolgálja fel. Az uborkát közvetlenül kiszolgálás előtt meghámozzuk és szeleteljük

  • Mandula-Arugula Pesto
    2024

    Használd ezt a pesto-t, hogy elkészítsük a friss zöld savanyúságot

  • Arany Cékla Zöldekkel és Ricotta A Pirítóssal
    2024

    A őrölt kávé itt szokatlan alkotóelemnek tűnhet, ám a répa földes édességét hozza létre

  • Tüskés Blackberry-majoránna Lime
    2024

    Kedvezményes gyümölcspürét készíthet két nappal korábban. Tetejére takaróval tálaljuk, és tálalás előtt díszítsük Szederrel, lime ékkel és majoránna levelekkel. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa

  • Tüskés Manófavirág Limonádé
    2024

    A házi készítésű bodzavirág szívesség egy fogadalom, amelyet össze lehet állítani, és vodka limonádét vihet új magasságokba. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa