Az egyszerű cukros sütemények vonzelemjének jelképeivé válnak, ha X-re és O-ra vágják Valentin-napra. Ez a recept megjelenik a Martha Stewart Makes Cookies App alkalmazásban. Próbáld ki: Chocolate Hugs and Kisses Cookies
Olvassa el a teljes recept a videó után. Hozam: 3 1/2 tucatot eredményez
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrzőlista 2 csésze általános célú liszt, plusz még a pergamen
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 csésze (1 bot) sózott vaj, lágyítva
- 1 csésze granulált cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- Csiszolás cukor a permetezéshez
- 2. lépés Melegítse elő a sütőt 325 fokra. Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten 10 percig állni. Óvatosan lisztezzünk egy nagy pergamen lapot. Gördítsen ki a tésztát a pergamenből kevés, 1/4 hüvelyk vastagságig, ellentétes spatulat futtatva a tészta alá, és porral liszterel porlasztva, amellyel megakadályozható. Helyezze a tésztát a pergamenre a fagyasztóba, és hűtse 15 percig.
- 3. lépés 2–3 hüvelykes X- vagy O-alakú kekszvágóval gyorsan vágja ki a formákat a tésztából. (Ha a tészta lágyulni kezd, térjen vissza a fagyasztóba 3–5 percre.) Tekercselje le egyszer a maradékot, és vágjon ki további alakokat.
- 4. lépés Helyezze át a formákat a pergamentel bélelt sütőlapokra, egymástól 2 hüvelyk távolságban. Fagyasztja be 15 percig. Megszórjuk a formákat csiszolócukorral. Süssük, amíg az élek csak aranyoznak, 15-18 percig. Hagyja teljesen lehűlni a huzaltartók lemezein.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Szitáljuk a lisztet, a sót és a sütőport egy tálba. Elektromos keverővel verje meg a vajat és a granulált cukrot közepes-nagy sebességgel mindaddig, amíg sápadt és nem puha, kb. 3 percig. Keverje hozzá a tojást és a vaníliát. Csökkentse a sebességet alacsonyra; fokozatosan keverjük össze a lisztet. Tekerje be a tésztát műanyag csomagolással. Hűtsön 1 órát.