Idén ősszel a reggeli receptje szerint a lágy karamellizált alma mennyei töltelékkel szolgál egy vastag szelet bolyhos francia pirítóshoz.
Olvassa el a teljes recept a videó után. Adagok: 4
Hozzávalók
Összetevő ellenőrzőlista 6 tojás
- 1 csésze tej
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- Őrölt fahéj
- 6 szelet kenyeret
- 2 evőkanál vaj, plusz még a tálaláshoz
- 3 alma, hámozva és szeletelve
- 2 evőkanál vizet
- 1/2 csésze juharszirup
- 2. lépés Időközben melegítsük fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, olvadjunk fel 1 evőkanál vajot, és adjunk hozzá almát, keverve a bevonatot, amíg karamellizálódni kezdünk. Adjunk hozzá vizet, főzzük, amíg a víz el nem párolog és az alma gyengéden áll, kb. 4 percig.
- 3. lépés Öntsön bele a juharszirupot és egy kötőjel őrölt fahéjat; pároljuk egy percig, hogy összekapcsolódjunk.
- 4. lépés Egy nagy, fűtött, nem tapadós serpenyőben olvadjon kb. 1 evőkanál vajjal, és az átázott kenyeret mindegyik oldalán kb. Helyezze a francia pirítósot egy tányérra, és teteje alma-juhar keverékkel, plusz további vajjal, ha szeretné!
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Kihúzza a tojást, a tejet, a vaníliát és egy csipet őrölt fahéjat egy 9 x 13 hüvelykes sütőedénybe. Add hozzá a kenyeret egy rétegben, forgatva, amíg az egész tojás felszívódik.