Ezek a muffinok nedves és finom, és csak fél órát sütnek a sütőben.
Olvassa el a teljes recept a videó után. Hozam: 12 Muffint vagy 36 Minimuffint eredményez
Hozzávalók
Összetevő ellenőrzőlista 4 (1 1/2 - 2 font) érett banán, plusz 1 körettel (több, ha mini muffinokat készítenek)
- 1 csésze csomagolt világosbarna cukor
- 1/2 csésze repceolaj
- 1 nagy tojás
- 1 csésze általános célú liszt
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze tejföl
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat
- 2. lépés Hámozzon meg 4 banánt, és tegye őket egy lapátrögzítővel felszerelt keverő edényébe. Beverjük mindaddig, amíg meg nem tört, kb. 1 percig. Adjunk hozzá barna cukrot, olajat és tojást; ütni, amíg sima. Csökkentse a sebességet alacsonyra. Adjon hozzá lisztet, sütőport, szódabikarbót és sót; ütni, amíg sima. Adj hozzá tejfölt és vanília; verni, amíg kombinálják.
- 3. lépés Töltsön meg három muffinnyi muffinbetétet. A fennmaradó banánt szeletelje fel 1/8 hüvelyk vastag körökre; tegyen egy szelet minden muffinra. Süssük, amíg a középpontba helyezett teszter tiszta ki nem válik, kb. 25 perc alatt a szokásos muffinoknál és 20 perc a mini esetében, félig forgatva az edényt. Helyezze át a huzaltartóra, hogy lehűljön. Tárolja, fedett, szobahőmérsékleten.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Soroljon be egy muffin serpenyőt, akár normál, akár mini, papírral.