Bölcsője egy tál Miso Levest Enoki gombával a kezedben, és egyenesen a tálból kortyolgassa a lélekmelegítő levest.
Olvassa el a teljes recept a videó után. Adagok: 4
Hozzávalók
Összetevők ellenőrző listája Egy négy hüvelykes, négyzet alakú szárított kombu, amelyet nedves ruhával megtisztítottak
- 2/3 csésze bonito pehely (halpehely)
- 1/3 font (1 csomag) enoki gomba, néhány díszítésre fenntartva
- 2 evőkanál miso
- 2 mogyoró apróra vágva
- 2. lépés Főzzük mérsékelt lángon kb. 3 percig, vagy amíg a gombák meg nem lágyulnak. Egy kis tálban keverjük össze egy kanál kanálot a miso-val, és keverjük össze a keveréket levesbe. Osszuk el a levest 4 tálat között, és megszórjuk a fenntartott enokival és a mogyoróhagymával.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Egy edényben egyesítse a kombu-t és a vizet, hogy fedjük le és forraljuk fel. Távolítsa el a moszatot és dobja el. Adjuk hozzá a bonitopehelyeket, alaposan keverjük össze, és vegyük le a tűzről. Hagyja, hogy a pehely lerakódjon az edény aljára. Szűrjük le az alapanyagot egy finom szitán, a bonitopelyheket megsemmisítve. Helyezze vissza az alapanyagot a fazékba, és adja hozzá a gombát.