Logo hu.holidaysbeauty.com

Kókuszdió Pekándió Keksz Karamell Töltelékkel

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Kókuszdió Pekándió Keksz Karamell Töltelékkel

Videó: Kókuszdió Pekándió Keksz Karamell Töltelékkel
Videó: Newtek NDI - Nucoda & Phoenix 2021.1 2024, Március
Kókuszdió Pekándió Keksz Karamell Töltelékkel
Kókuszdió Pekándió Keksz Karamell Töltelékkel
Anonim

Duplázza meg a gazdag keksz sütiket, töltve őket gooey karamellel.

Kókuszdió pekándió keksz karamell töltelékkel
Kókuszdió pekándió keksz karamell töltelékkel

Hozam: körülbelül 3 tucat

Hozzávalók

Összetevő ellenőrzőlista 1/2 csésze édesített szárított kókuszdió

  • 1/2 csésze pekándió
  • 1 csésze (2 bot) sózott vaj, szobahőmérséklet
  • 1/2 csésze cukor
  • 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 2 csésze általános célú liszt, plusz még a tészta gördítéséhez
  • 1/2 teáskanál só

A töltéshez 2/3 csésze cukor

  • 1/4 csésze nehéz krém
  • 2 evőkanál sózott vaj
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    A süti készítéséhez: melegítse a sütőt 350 fokra. Helyezze a kókuszdiót egy sütőlapra, és a pirítóst addig, amíg aranybarna nem lesz, 5-7 percig, félig keverve. Helyezze a kókuszdiót egy vágódeszkára, és apróra vágja. Tegyen egy tálba; félretesz, mellőz.

  • 2. lépés A pekándiókat terítsük el a sütőlapra, és pirítsuk, amíg illatos és aranybarna, 5-7 percig, félig forgatva. Helyezze a pekándiót egy vágódeszkára, és apróra vágja. Add a tálba a kókuszdióval.
  • 3. lépés A lapáttartóval felszerelt elektromos keverő táljában tejszínt készítsen a vajat és a cukrot közepes sebességgel, amíg nem lesz könnyű és puha. Adjunk hozzá vaníliakivonatot, lisztet és sót; verte össze. Keverje hozzá a kókuszdiót és a pekándiót.
  • 4. lépés A tésztát formázza egy korongba, és tekerje be a műanyagba. Tegye át a hűtőszekrénybe, és hűtse le, amíg szilárd, 30–45 percig.
  • 5. lépés

    3. sor sütőlapok pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Egy enyhén lisztezett felületen gördítsen ki 1/4 hüvelyk vastag tésztát. Egy 2/4 hüvelykes redős tésztavágóval vágja ki 68 kört. Helyezze a kereteket egymástól 1 hüvelyk távolságra az előkészített sütőlapokra. Hűtőszekrényben 5–10 percig. 3/4 hüvelyk kör alakú aszfaltvágóval, vagy egy tésztahegy nagy végével vágja ki és dobja el a középső részt 34 süteményből, a felső felét készítve.

  • 6. lépés Süssük mindaddig, amíg aranybarna nem lesz, kb. 12 percig, a sütőlapokat a sütési idő felére forgatva. Helyezze a sütiket egy huzaltartóra, és hagyja teljesen lehűlni. Tárolja légmentesen zárt tartályban, szobahőmérsékleten, amíg készen áll a felhasználásra
  • 7. lépés A töltelék elkészítése: Helyezze a cukrot és 3 evőkanál vizet egy kis serpenyőbe. Állítsuk át közepes-magas hőn, és keverjük össze, hogy összekeveredjen. Forraljuk az elegyet, és főzzük kb. 5 percig, amíg a szín sötét borostyánszínű lesz. Használjon vízbe mártott tésztakefét, hogy mossa le a serpenyő oldalait, hogy a keverék forrása közben ne kristályosodjon. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és fokozatosan habverje be a tejszínt és a vajat. Helyezze át egy közepes tálba, és hagyja lehűlni.
  • 8. lépés

    A cookie-k összeszerelése: Kanállal vagy csővel kanáljon körülbelül 1/2 teáskanál karamellát az alsó fél közepén, és szendvicsként mindkét felét. Dobja el a megmaradt karamelt a sütik tetején. Hagyja, hogy a karamell legalább 2 órán át álljon, éjszakán át.

  • Cook megjegyzései

    Kihúzás előtt hűtse le a tésztát, és hengerlés közben többször lazítsa meg a munkafelülettel egy spatuccal. Sütés előtt válassza ki a legjobb alakú sütiket, amelyek a felsők lehetnek, és vágja be lyukakat közepükbe egy pikáns vágóval vagy egy tésztahegy nagy végével. Amikor a sütik össze vannak állítva, egy karamellgyöngy megjelenik a közepén.

Ajánlott:

Új

Vízitorma, Avokádó és Mangó Saláta

Töltse le ezt a könnyű és frissítő salátareceptet, amelyet Emeril Lagasse séf készített a Soft-Shell rákjaival felejthetetlen ételhez

Bővebben
"Beer Can" Pulykamell BBQ Gravy-vel

Sör - van valami, amit nem tud megtenni? Az Emeril Lagasse "Emeril at the Grill" című receptjében a pulyka extra lédús lesz

Bővebben
Krémsajt-citrom íjak

Ezeket az ünnepi íjakat csövezik, sütik és péksüteményekbe cukrozzák

Bővebben
Szerkesztő Választása
Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Paraszt Kenyér
    2024

    Semmi különösebb, mint a házi kenyér az asztalnál, és ez a kiadós kenyér sem kivétel

  • Jambon Chaud-Froid
    2024

    Egyedi húsvéti vagy ünnepi sonkához ehhez a francia főételhez zselatin, konyak, póréhagyma, sárgarépa és cékla kombinálható

  • Petits Négyes Pillangókkal
    2024

    Ezek a dekoratív kisállatok négyszögletes pillangókkal készülnek - a Tilly's Cakes Karen Porter receptje alapján - tökéletes élvezet a menyasszonyi zuhanyzókra és más különleges alkalmakra történő kiszolgálásra

  • Pate Sucree A Tarts Számára
    2024

    Pate Sucree és Pate Sablee: A franciák gyakran használják ezt a két klasszikus héjat tortákhoz. A paste szüré könnyű és ropogós; A pate sablee gazdag és morzsás (neve valójában a "homok" francia szóból származik). Az előbbi egy kicsit könnyebb kibontakozni; ez utóbbi ujjheggyel be lehet nyomni az edénybe

  • Töltött Padlizsán és Marhahús
    2024

    Részben sovány marhahús, részben padlizsán, ez az alacsony kalóriatartalmú burger a világ legjobbjait kínálja. Az extra éles cheddar sajt borotválása a kis adag hosszú utat eredményez. A legjobb textúra eléréséhez főzze közelebb a hamburgereket

  • Buche De Noel
    2024

    Ez a fantasztikus "Yule log" egy klasszikus francia ünnepi desszert