Tálaljuk ezt a frissítő salátát csípős görög joghurttal, és öntsük mindezt házi pita chipsgel.
Katie Quinn Davies előkészítés: összesen 15 perc: 15 perc adagok: 6
Hozzávalók
Összetevő ellenőrzőlista 2 csésze lapos petrezselyem levelek
- 2 csésze mentalevél
- 3/4 csésze főtt quinoa (kb. 1/2 csésze száraz)
- 1 evőkanál finoman reszelt citromhéj, plusz friss citromlé
- Extra szűz olívaolaj
- Durva só
- 3 teljes kiőrlésű pitas
- 2 fokhagyma szegfűszeg, felére csökkent
- 1 1/2 csésze csökkentett zsírtartalmú (2 százalék) sima görög joghurt
- Zúzott paprikapehely és fleur de sel a permetezéshez
- 2. lépés Melegítse elő a brojlert. Melegítsük a pitaszt pirításig, majd dörzsöljük a fokhagyma vágott oldalaival és megmossuk olajjal. Ékké vágva.
- 3. lépés Halom joghurt egy tálra. Szitáljon nagylelkűen olajjal, majd meghintje pirospaprika pehelyvel és fleur de sel-lel. Tálaljuk salátát joghurttal és pita chipstel.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Dobja össze petrezselyem, menta, quinoa, és a héját egy tálba. Öltöztesd olajjal, citromlével és durva sóval. Dobd le a kabátot.