Logo hu.holidaysbeauty.com

Pöttyös Születésnapi Torta

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Pöttyös Születésnapi Torta

Videó: Pöttyös Születésnapi Torta
Videó: Работа с программой PUTTY 2024, Március
Pöttyös Születésnapi Torta
Pöttyös Születésnapi Torta
Anonim

A torta a narancssárga héjból származó torta ízű, édes narancs lekvárral megtöltve. A narancsot cserélheti citromhéjra és túróra, vagy elhagyhatja a héját, és megtöltheti a tortát más típusú lekvárral.

Pöttyös születésnapi torta
Pöttyös születésnapi torta

Adagok: 8

Hozzávalók

Összetevő-ellenőrzőlista 1 csésze (2 bot) sózott vaj, szobahőmérséklet, plusz a serpenyő

  • 2 1/4 csésze szitált süteményliszt (nem önnövekedés), plusz még a serpenyő
  • 1/2 csésze tej
  • 4 nagy tojás
  • 1 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • Finoman reszelt héj, 1 narancs
  • 1 1/2 csésze cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 csésze édes narancs lekvár
  • Svájci habcsókvaj
  • Ételfestékek
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Végezzen egy 11 x 17 hüvelyk méretű peremes sütőlapot pergamenpapírral; vaj pergamen és a serpenyő oldala, és porral liszttel. Félretesz, mellőz.

  • 2. lépés Egy kis tálban keverje össze a tejet, a tojást, a vaníliát és a narancshéjat. A lapáttartóval felszerelt elektromos keverő táljában egyesítse a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Alacsony keverőkészülékkel adjon hozzá egyidejűleg vajat 1/2 vajjal; addig verje, amíg a keverék nem lesz a durva étkezés textúrája. Adjunk hozzá a tejkeverék felét, és növeljük a sebességet közepes-magasra; verte 1 percig. Futó keverővel lassan adjon hozzá a maradék tejkeveréket. Beat 30 másodperc tovább.
  • 3. lépés A tésztát öntsük el az előkészített serpenyőbe, simítsuk fel a lapátot spatula segítségével. Süssük, amíg a tetején aranysárga és élek húzódnak az oldalaktól, 20-25 percig.
  • 4. lépés Transzfer huzaltartóra; hagyja lehűlni 10 percig. Vezesse el a kést az edény széle körül, és fordítsa meg a huzaltartóra. Távolítsa el a pergament; hagyja, hogy a sütemény teljesen lehűljön.
  • 5. lépés

    Vágjuk félre a tortát két darabba, 1/2-től 11-hüvelykre. Egy kis serpenyőben melegítsük a lekvárt, amíg szirupos lesz (szükség szerint szűrjük). Szétterítsük felére; hagyja lehűlni legalább 10 percig. Teteje a fennmaradó felével.

  • 6. lépés Vágja a tortát 8 darabra, mindegyik körülbelül 3 x 4 hüvelyk. Vágja a pergamenpapírt 8 darabra, mindegyik 4 x 5 hüvelyk; állítson be egy darab tortát mindegyikre. Mérjen 2 1/2 csésze vajkrémet; félretesz, mellőz. Egy apró eltolt spatulával vékonyan fedje be az egyes darabok tetejét és oldalát a fennmaradó vajkrémmel egy része a morzsákba való tömítéshez. Helyezze a pergamenpapíron lévő süteményeket egy sütőlapra, és helyezze 20–30 percre hűtőszekrénybe. Vegye ki a hűtőszekrényből; fedje le az egyes darabokat egy vajkrém utolsó rétegével, simítsa a tetejét és az oldalát az eltolt spatulával. Tegye vissza a sütőlapot a hűtőszekrénybe.
  • 7. lépés

    Helyezzen 3/4 csésze fenntartott vajkrémet egy kis tálba; színezzük pirosra a számokat. Helyezze át egy Ateco # 11 nagy, kerek hegyű tésztazsákba. Ossza meg a fennmaradó 1 3/4 csésze fenntartott vajkrémet négy kis tálat között; színezzen mindegyik különböző színt Helyezze az összes színt, kivéve az 1. számú tipptel ellátott különféle tésztatasakokat. Helyezze a fennmaradó színt egy Ateco # 5 kis, kerek hegyű tésztazsákba, hogy apró pontok legyenek. Vegye ki a süteményeket a hűtőszekrényből. Piros fagyos alkalmazásával csövek száma 1-8 a sütemények tetején, mindegyikükönként más szám. Cső pontokat helyezze a számok köré más színekkel. Tegye vissza a süteményeket a hűtőszekrénybe.

  • 8. lépés Az összeszereléshez vegye ki a süteményeket a hűtőszekrényből, és vegye le a pergamenpapírt. Rendezzen süteményeket az adagolótálcára, képezve komlót vagy más kívánt mintát. Szolgál.
  • Cook megjegyzései

    A tortadarabok díszítéséhez vörös, narancs, sárga, türkiz és királyi-kék gélpaszta színezéket használtunk.

Ajánlott:

Új

Vízitorma, Avokádó és Mangó Saláta

Töltse le ezt a könnyű és frissítő salátareceptet, amelyet Emeril Lagasse séf készített a Soft-Shell rákjaival felejthetetlen ételhez

Bővebben
"Beer Can" Pulykamell BBQ Gravy-vel

Sör - van valami, amit nem tud megtenni? Az Emeril Lagasse "Emeril at the Grill" című receptjében a pulyka extra lédús lesz

Bővebben
Krémsajt-citrom íjak

Ezeket az ünnepi íjakat csövezik, sütik és péksüteményekbe cukrozzák

Bővebben
Szerkesztő Választása
Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Paraszt Kenyér
    2024

    Semmi különösebb, mint a házi kenyér az asztalnál, és ez a kiadós kenyér sem kivétel

  • Jambon Chaud-Froid
    2024

    Egyedi húsvéti vagy ünnepi sonkához ehhez a francia főételhez zselatin, konyak, póréhagyma, sárgarépa és cékla kombinálható

  • Petits Négyes Pillangókkal
    2024

    Ezek a dekoratív kisállatok négyszögletes pillangókkal készülnek - a Tilly's Cakes Karen Porter receptje alapján - tökéletes élvezet a menyasszonyi zuhanyzókra és más különleges alkalmakra történő kiszolgálásra

  • Pate Sucree A Tarts Számára
    2024

    Pate Sucree és Pate Sablee: A franciák gyakran használják ezt a két klasszikus héjat tortákhoz. A paste szüré könnyű és ropogós; A pate sablee gazdag és morzsás (neve valójában a "homok" francia szóból származik). Az előbbi egy kicsit könnyebb kibontakozni; ez utóbbi ujjheggyel be lehet nyomni az edénybe

  • Töltött Padlizsán és Marhahús
    2024

    Részben sovány marhahús, részben padlizsán, ez az alacsony kalóriatartalmú burger a világ legjobbjait kínálja. Az extra éles cheddar sajt borotválása a kis adag hosszú utat eredményez. A legjobb textúra eléréséhez főzze közelebb a hamburgereket

  • Buche De Noel
    2024

    Ez a fantasztikus "Yule log" egy klasszikus francia ünnepi desszert