További granulált cukor hozzáadásával ez a klasszikus vékony és ropogós süti összeroppant.
Hozam: körülbelül 3 tucat
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrző lista 2 1/4 csésze általános célú liszt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 1/4 csésze (2 1/2 bot) sózott vaj, szobahőmérséklet
- 1 1/4 csésze granulált cukor
- 3/4 csésze csomagolt világosbarna cukor
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 2 nagy tojás
- 2 csésze (kb. 12 uncia) félig édes és / vagy tejcsokoládé chips
- 2. lépés Dobjon el egy halom evőkanál méretű tésztát kb. 2 hüvelyk távolságra a pergamenpapírral bélelt sütőlapokra.
- 3. lépés Süsse mindaddig, amíg a sütemények aranybarna 12-15 percig nem állnak. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni a sütőlapon 1-2 percig. Helyezze át a huzaltartóra, és hagyja teljesen lehűlni. A sütiket légmentesen záró tartályban, szobahőmérsékleten, legfeljebb 1 hétig tárolhatja.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Egy kis tálban keverje össze a lisztet és a szódabikarbát; félretesz, mellőz. A lapáttartóval felszerelt elektromos keverőkészülék táljában egyesítse a vaj mindkét cukrot; verje át közepes sebességgel, amíg könnyű és bolyhos. Csökkentse a sebességet alacsonyra; adjunk hozzá sót, 1/4 csésze vizet, vaníliát és tojást. Beat, amíg jól keverjük, kb. 1 perc. Adjon hozzá lisztkeveréket; keverjük addig, amíg csak össze nem keverjük. Keverje hozzá a csokoládé chipset.