Logo hu.holidaysbeauty.com

Sült Póréhagyma, Burgonya és Parmezán Frittata

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Sült Póréhagyma, Burgonya és Parmezán Frittata

Videó: Sült Póréhagyma, Burgonya és Parmezán Frittata
Videó: Фриттата с овощами 🌟 НЕРЕАЛЬНАЯ ВКУСНОТА на завтрак!!! 🌟 Frittata with vegetables 2024, Március
Sült Póréhagyma, Burgonya és Parmezán Frittata
Sült Póréhagyma, Burgonya és Parmezán Frittata
Anonim

Meleg vagy hideg tálalva ez a megnyugtató étel szinte minden alkalomra használható.

Sült póréhagyma, burgonya és parmezán frittata
Sült póréhagyma, burgonya és parmezán frittata

előkészítés: összesen 15 perc: 1 óra 30 perc adagok: 8

Hozzávalók

Összetevő-ellenőrző lista 1/2 teáskanál extraszűz olívaolaj

  • 1 csésze víz
  • 4 póréhagyma (kb. 1 font), csak fehér és halványzöld részekben, jól öblítették és 1/4 hüvelyk vastag körökre szeletelték
  • 2 fokhagyma-gerezd, vékonyra szeletelve
  • 1 font Yukon arany burgonya, hámozva és 1/2 hüvelykes kockákra vágva
  • Durva só
  • 8 nagy tojás és 2 nagy tojásfehérje
  • 1/4 teáskanál cayenne paprika
  • 3/4 csésze zsíros ricotta sajt, lecsepegtetve
  • 1/3 csésze finoman reszelt parmezán sajt
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Kefével keressen egy 9 hüvelykes négyzet alakú sütőlapot olajjal. Forraljuk a vizet egy közepes serpenyőben főzés közben magas hőn. Adjon hozzá póréhagymát, fokhagymát és burgonyát; fűszerezze 1/2 teáskanál sóval. Csökkentse a hőt közepesen alacsony hőmérsékleten, és főzze lefedve, amíg a burgonya csak gyengéd lesz, 8-10 percig. Hagyjuk kihűlni.

  • 2. lépés Keverje össze a tojást, a fehéret, 1/2 teáskanál sót és a cayennt. Hajtsa be a burgonyakeveréket és a ricottát. Keverje össze 1/4 csésze parmezán sajtot. Öntsük a keveréket edénybe, és megszórjuk a maradék parmezánnal. Süssük, amíg a szélek meg nem állnak, kb. 12 percig. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 fokra, és süsse addig, amíg be nem áll, és a központba helyezett kés nem lesz tiszta, 20-25 perc alatt. Hagyja lehűlni 10 percig. Vágjuk 8 négyzetre.
  • Cook megjegyzései

    A Frittata legfeljebb 2 napig hűthető.

Ajánlott:

Új

Vízitorma, Avokádó és Mangó Saláta

Töltse le ezt a könnyű és frissítő salátareceptet, amelyet Emeril Lagasse séf készített a Soft-Shell rákjaival felejthetetlen ételhez

Bővebben
"Beer Can" Pulykamell BBQ Gravy-vel

Sör - van valami, amit nem tud megtenni? Az Emeril Lagasse "Emeril at the Grill" című receptjében a pulyka extra lédús lesz

Bővebben
Krémsajt-citrom íjak

Ezeket az ünnepi íjakat csövezik, sütik és péksüteményekbe cukrozzák

Bővebben
Szerkesztő Választása
Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Paraszt Kenyér
    2024

    Semmi különösebb, mint a házi kenyér az asztalnál, és ez a kiadós kenyér sem kivétel

  • Jambon Chaud-Froid
    2024

    Egyedi húsvéti vagy ünnepi sonkához ehhez a francia főételhez zselatin, konyak, póréhagyma, sárgarépa és cékla kombinálható

  • Petits Négyes Pillangókkal
    2024

    Ezek a dekoratív kisállatok négyszögletes pillangókkal készülnek - a Tilly's Cakes Karen Porter receptje alapján - tökéletes élvezet a menyasszonyi zuhanyzókra és más különleges alkalmakra történő kiszolgálásra

  • Pate Sucree A Tarts Számára
    2024

    Pate Sucree és Pate Sablee: A franciák gyakran használják ezt a két klasszikus héjat tortákhoz. A paste szüré könnyű és ropogós; A pate sablee gazdag és morzsás (neve valójában a "homok" francia szóból származik). Az előbbi egy kicsit könnyebb kibontakozni; ez utóbbi ujjheggyel be lehet nyomni az edénybe

  • Töltött Padlizsán és Marhahús
    2024

    Részben sovány marhahús, részben padlizsán, ez az alacsony kalóriatartalmú burger a világ legjobbjait kínálja. Az extra éles cheddar sajt borotválása a kis adag hosszú utat eredményez. A legjobb textúra eléréséhez főzze közelebb a hamburgereket

  • Buche De Noel
    2024

    Ez a fantasztikus "Yule log" egy klasszikus francia ünnepi desszert