A megfizethető tokmányos sült kiváló választás a pörköltek számára, mivel párázáskor finom és ízletes. A húst apróra vágva lerövidítheti a főzési időt.
Olvassa el a teljes recept a videó után. előkészítés: összesen 15 perc: 1 óra adagok: 4
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrző lista 1 evőkanál növényi olaj
- 2 kiló csontozat nélküli marhahúst, 1/2-inch kockákra vágva
- Durva sót és őrölt borsot
- 1 közepes hagyma, hosszanti szeletelve
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 3 doboz (egyenként 14,5 uncia) redukált nátriumtartalmú csirkeleves
- 1/2 font sárgarépa, vágva 1 hüvelykes darabokra
- 2 közepes russet burgonya, hámozva és 1 colos kockára vágva
- 2 csésze tojás tészta
- 3 evőkanál finoman apróra vágott petrezselyem
- 1 teáskanál vörösbor-ecet
- 2. lépés Adjunk hozzá sárgarépát és burgonyát, és főzzük, amíg a burgonya gyengéd lesz, kb. 10 percig. Adjon hozzá tésztát és főzzen addig, amíg meg nem éri, kb. Ízesítsük sóval és borssal. A tálaláshoz keverjük össze petrezselymet és ecetet.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Egy nagy holland kemencében vagy nehéz edényben melegítse túl az olajat. Adjon hozzá marhahúst, ízesítsen sóval és borssal, majd főzze kb. 6 percig, amíg be nem merül és barnul. Adjunk hozzá hagymát, és ízesítsük sóval és borssal. Főzzük mindaddig, amíg a hagyma meg nem puhul (kb. 5 percig csökkenti a hőt). Keverje hozzá a lisztet, amíg a marhahús és a hagyma fel nem borul, és főzzen 1-2 percig (ne égesse el). Adjunk hozzá levest és 3 csésze vizet, keverve és megkaparva a megbarnult darabokat. Felforral; forraljuk le és főzzük mindaddig, amíg a marhahús gyengéd lesz, kb. 25 percig.
Cook megjegyzései
A zöldségeket egyenletes méretű kockákra vágása hozzájárul ahhoz, hogy a főzés ugyanakkor befejeződjön.