Logo hu.holidaysbeauty.com

Póréhagyma Gratin

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Póréhagyma Gratin

Videó: Póréhagyma Gratin
Videó: Настоящий Гратен Дофинуа ☆ Классика французской кулинарии ☆ (Gratin Dauphinois) 2024, Március
Póréhagyma Gratin
Póréhagyma Gratin
Anonim

Ez a sajtos póréhagymás étel jól megy a Brandied sonkához.

Póréhagyma Gratin
Póréhagyma Gratin

előkészítés: összesen 10 perc: 1 óra 15 perc adagok: 8

Hozzávalók

Összetevő-ellenőrzőlista 8 közepes póréhagyma, csak fehér és világos-zöld részek

  • 1 3/4 csésze nehéz krém
  • Durva sót és őrölt borsot
  • 1/3 csésze reszelt Pecorino Romano sajt
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Melegítse elő a sütőt 375 fokra. A póréhagymát hosszában, a felét a gyökérnél rögzítve hagyja fel, és alaposan öblítse le, lemosva a vizet.

  • 2. lépés Nagy serpenyőben egyesítse a krémet és a póréhagymát; fűszerezze sóval és borssal. Forraljuk közepes-magas hőmérsékleten; csökkentsük közepes forrásig, fedjük le és főzzük 5 percig. Fedjük le és főzzük, amíg a póréhagyma gyengéd 15 percig. Helyezze a póréhagymát és a mártást egy sekély, 2 kvartos sütőedénybe.
  • 3. lépés Meghintjük sajttal, és süssük kb. 35 percig, amíg aranyban és pezsgésbe nem kerül. Tálalás előtt hagyja, hogy a gratin 10 percig pihenjen.

Ajánlott:

Új

Vízitorma, Avokádó és Mangó Saláta

Töltse le ezt a könnyű és frissítő salátareceptet, amelyet Emeril Lagasse séf készített a Soft-Shell rákjaival felejthetetlen ételhez

Bővebben
"Beer Can" Pulykamell BBQ Gravy-vel

Sör - van valami, amit nem tud megtenni? Az Emeril Lagasse "Emeril at the Grill" című receptjében a pulyka extra lédús lesz

Bővebben
Krémsajt-citrom íjak

Ezeket az ünnepi íjakat csövezik, sütik és péksüteményekbe cukrozzák

Bővebben
Szerkesztő Választása
Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Paraszt Kenyér
    2024

    Semmi különösebb, mint a házi kenyér az asztalnál, és ez a kiadós kenyér sem kivétel

  • Jambon Chaud-Froid
    2024

    Egyedi húsvéti vagy ünnepi sonkához ehhez a francia főételhez zselatin, konyak, póréhagyma, sárgarépa és cékla kombinálható

  • Petits Négyes Pillangókkal
    2024

    Ezek a dekoratív kisállatok négyszögletes pillangókkal készülnek - a Tilly's Cakes Karen Porter receptje alapján - tökéletes élvezet a menyasszonyi zuhanyzókra és más különleges alkalmakra történő kiszolgálásra

  • Pate Sucree A Tarts Számára
    2024

    Pate Sucree és Pate Sablee: A franciák gyakran használják ezt a két klasszikus héjat tortákhoz. A paste szüré könnyű és ropogós; A pate sablee gazdag és morzsás (neve valójában a "homok" francia szóból származik). Az előbbi egy kicsit könnyebb kibontakozni; ez utóbbi ujjheggyel be lehet nyomni az edénybe

  • Töltött Padlizsán és Marhahús
    2024

    Részben sovány marhahús, részben padlizsán, ez az alacsony kalóriatartalmú burger a világ legjobbjait kínálja. Az extra éles cheddar sajt borotválása a kis adag hosszú utat eredményez. A legjobb textúra eléréséhez főzze közelebb a hamburgereket

  • Buche De Noel
    2024

    Ez a fantasztikus "Yule log" egy klasszikus francia ünnepi desszert