Próbálja ki ezeket a forgalmakat reggelire vagy snackként bármikor; tele vannak gyümölcsökkel és lekvárral, és futás közben is fogyaszthatók, villa nélkül.
előkészítés: összesen 25 perc: 1 óra 35 perc adagok: 4
Hozzávalók
Összetevők ellenőrző listája Általános célú liszt porozáshoz
- 1 (egy 17,3 unciás csomag fele) fagyasztott leveles tészta, a csomagolás utasításai szerint felolvasztva
- 1/4 csésze mag nélküli málnalekvár
- 3/4 csésze friss málna
- 2 teáskanál cukor permetezéshez
- 2. lépés Egy közepes tálban keverje össze a lekvárt és a málnát.
- 3. lépés Összeállítja a forgalmat: A cukrászsütemények négyzetének hűtése után kanál lekvárkeveréket mindegyik négyzet közepére. Tésztakefével nedvesítse meg a széleket vízzel egy hüvelykes szegéllyel. Hajtsa a tésztát átlósan felére és töltse fel. Nyomja meg az éleket a tömítéshez; egy villával krimpeljen, hogy 3/4 hüvelykes szegélyt kapjon. A tészta kefét vízzel; megszórjuk a cukorral. A daraboló kés hegyével vágjon fel három apró hasítást a tetejére (gőzölők számára).
- 4. lépés Hűtsük kb. 30 percig szilárd anyagig. Melegítse elő a sütőt 375 fokig, amíg a fordulatok lehűlnek.
-
5. lépés
Süsse mindaddig, amíg fel nem töltödik és aranyban nem lesz, kb. 25 percig (némely lekvár buborékolhat fel a szellőzőnyílásokon keresztül). Helyezze a sütőlemezt egy huzaltartóra; menő. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Tegyen egy sütőlapot pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Az enyhén lisztezett munkafelületen bontsa ki a tésztalapot; görgessen egy 12 hüvelykes négyzetre. Egy éles késsel vagy pizzakerékkel (és szükség esetén vonalzó segítségével útmutatásként) vágja négy egyenlő négyzetre. Helyezze az előkészített sütőlapra; kb. 15 percig hűtse.
Cook megjegyzései
A nem sütött forgalom legfeljebb három hónapig fagyasztható; fagyasztva sütjük a sütőlapon szilárd állapotig, kb. két órán keresztül, majd helyezzük visszazárható tárolózsákokba. A 3. lépésben leírt módon sütjük a fagyasztott forgalmat sütőlemezen felengedés nélkül. Könnyen megduplázhatja ezt a receptet, felhasználva a leveles tészta maradék lapját, és megduplázva a lekvár, a málna és a cukor mennyiségét.