Ez a szalonnával, salátával és paradicsommal rakott, friss metélőhagymával megtöltött, nyitott arcú szendvics ízletes villásreggeli a tömeg számára.
Olvassa el a teljes recept a videó után. összesen: 30 perc
Hozzávalók
Összetevő ellenőrzőlista 8 szeletet szalonnát
- 4 nagy tojás, enyhén megverték
- 3/4 csésze nehéz krém
- 1/4 csésze apróra vágott metélőhagyma, plusz még a tálaláshoz
- Durva sót és őrölt borsot
- 3 evőkanál sózott vaj
- 4 szelet ropogós kenyeret vág, 1 hüvelyk vastag
- 4 salátalevél (romaine, Boston vagy Bibb)
- 8 szelet paradicsomot
- 2. lépés Időközben egy nagy sekély edénybe keverje össze tojást, tejszínt és metélőhagymát; fűszerezze sóval és borssal. Fektessen kenyeret egyrétegű tojáskeverékbe, és mindkét oldalán áztassa 3 percig. Egy nagy serpenyőben olvadjon meg a vajat közepes közepén. Amikor a vaj sizzol, adjon hozzá kenyeret, és főzze addig, amíg aranyból és ropogóbbá nem válik a szélek körül, kb.
- 3. lépés Tálalás céljából rétegezzen salátát, paradicsomot és szalonnát minden egyes szelet francia pirítósorra, és meghintjük metélőhagymával.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Helyezze a szalonnát egy peremezett sütőlapra; főzzük kb. 15 percig, amíg aranysárga és ropogós marad, a lapot félig forgatva. Drain a papír törülközőt.