Ördögien fűszeres, szuper kékes és szinte erényes csirke három lépésben. Szalvéták, bárki?
előkészítés: összesen 35 perc: 35 perc adagok: 4
Hozzávalók
Csirke esetében: 1/3 csésze általános célú liszt
- 2 teáskanál paprika
- Durva só
- 8 bőr nélküli csirkecomb (kb. 2 font)
- 1/4 csésze növényi olaj
- 1/4 csésze ketchup
- 1 evőkanál vaj, megolvasztva
- 1-2 evőkanál forró mártással, például Tabasco
- Zeller botok tálaláshoz
A jobb kéksajtmártáshoz: 1 uncia kék sajt, morzsolt
- 2/3 csésze sima alacsony zsírtartalmú joghurt
- 2 evőkanál friss citromlé
- Durva sót és őrölt borsot
- 2. lépés Nagy serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőmérsékleten. Adjunk hozzá csirkét, és főzzük, minden oldalról barnává válva, egészen addig, amíg az egészben meg nem főzik, 15-20 percig.
- 3. lépés Időközben egy nagy tálban egyesítse a ketchupot, a vajat és a forró mártást; fűszerezze sóval. Adj hozzá forró csirkét, és finoman dobja el, hogy bevonódjon. Tálaljuk zeller botokkal és mártjuk be.
- 4. lépés Készítse el a mártást: Egy kis tálban egyesítse a sajtot, a joghurtot és a citromlevet. Ízesítsük sóval és borssal. Keverjük össze jól egy villával, sajtmassza-keveréssel.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Készítse el a csirkét: Egy peremes kemencelapon keverje össze a lisztet, a paprikát és az 1 teáskanál durva sót. Adjon hozzá csirkét, dobja le a rétegbe, és rázza le a felesleget.