Ez nagyszerű oldalt biztosít melegben vagy szobahőmérsékleten a steak és a csirke számára.
előkészítés: összesen 15 perc: 30 perc Szolgáltatás: 4
Hozzávalók
Összetevő ellenőrzőlista 1 font piros új burgonya
- Durva sót és őrölt borsot
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 4 szelet szalonnát, keresztre vágva, 1/2 hüvelykes darabokra
- 1/2 font zöldbab, megvágva és 1/2 hüvelyk hosszúra vágva
- 1-2 evőkanál friss citromlé
- 2. lépés Adjon hozzá szalonnát a serpenyőbe. Főzzük, amíg a szalonna megbarnul, kb. 3 percig. Adj hozzá zöldbabot, és főzze, alkalmanként keverve, mindaddig, amíg fényes zöld és ropogós nem lesz, kb. 4 percig. Adjuk hozzá a burgonya és a citromlé ízlés szerint. Fűszerezze sóval és borssal, és finoman dobja össze, hogy összekapcsolják.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Egy nagy serpenyőben fedje le a burgonyát 2 hüvelyk sós vízzel. Forraljuk főzzük és főzzük, amíg a burgonya csak gyengéd, 15-20 perc alatt. Alaposan engedje le. Egy nagy, nem tapadós serpenyőben melegítsen olajat közepesen magasra; adjunk hozzá burgonyát és fokhagymát, és sózzuk és borssal. Főzzük, burgonyát kissé aprítva, mintegy 5 percig, amíg aranybarna foltok nem lesznek. Helyezze át egy tálra és tartsa melegen.