A legjobb eredmény elérése érdekében durva (kóser) sót használjon, nem asztali sót, amely túl sós lenne. Ha a sós sós túl savanyú, adjunk hozzá egy kevés cukorral az aromájának kerekítéséhez.
előkészítés: összesen 10 perc: 2 óra 15 perc. Hozam: 1 kvart
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrző lista 4–6 Kirby uborka (kb. 1 font), hosszirányban négyzetre osztva
- 1 csésze fehérbor-ecet
- 1/4 csésze cukor
- 3 evőkanál durva só
- 1 teáskanál kapormag
- 2 fokhagyma szegfűszeg, hámozva és összetörve
- 2. lépés Használjon egy kis tányért az uborka folyadékba merítéséhez. Hűtsük le, legalább 2 órán át.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Helyezze az uborkát egy közepes tálba. Közepes serpenyőben egyesítse az ecetet, a cukrot, a sót, a kapormagot és a fokhagymát 2 csésze vízzel. Forraljuk fel, keverés közben, amíg a cukor és a só fel nem oldódik; öntsük át uborkát.