Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Receptek

Hengerelt, Bármaszított Láb Gyógynövényekkel és Tartósított Citrommal

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Hengerelt, Bármaszított Láb Gyógynövényekkel és Tartósított Citrommal

Videó: Hengerelt, Bármaszított Láb Gyógynövényekkel és Tartósított Citrommal
Videó: Генерал ломает палку. Му Юйчунь. Упражнение на онлайн уроке. 2024, Március
Hengerelt, Bármaszított Láb Gyógynövényekkel és Tartósított Citrommal
Hengerelt, Bármaszított Láb Gyógynövényekkel és Tartósított Citrommal
Anonim

A báránynak éjszakán át kell pácolnia, tehát előző nap készítse el. A tartósított citromot legalább egy hónapig tárolják citromlé és só üvegekben. Selymesebb textúrájúak és kevésbé savanyú ízűek, mint a szokásos citromoknál.

Hengerelt, bármaszított láb gyógynövényekkel és tartósított citrommal
Hengerelt, bármaszított láb gyógynövényekkel és tartósított citrommal

GENTL & HYERS adagok: 6

Hozzávalók

Összetevő-ellenőrzőlista 2 teljes tartósított citrom, öblítve

  • 1/2 csésze apróra vágott friss rozmaring
  • 1/2 csésze lazán csomagolt friss mentalevél
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Durva só és frissen őrölt bors
  • 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
  • 1 csont nélküli bárányos báránycomb, kb. 4 font, felesleges zsírt vágva és 1 hüvelyk vastagra dobva
  • 2 citrom, ékre vágva, tálaláshoz
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Vágja fel 1 tartósított citromot felére; távolítsa el és dobja el a magokat. Durván apróra vágjuk a citromot; átvitele élelmiszer-feldolgozóba. Adj hozzá rozmaringot, menta, fokhagymát, 2 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. Feldolgozza, amíg durván meg nem őrlik. A processzor működése közben lassan, folyamatosan töltsön be olajat; addig dolgozzuk, amíg vastag paszta képződik.

  • 2. lépés A gyógynövénykeveréket terítsük el az egész bárányra; helyezze át egy 9 x 13 hüvelykes sütőedénybe. Borító; Hűtőszekrényben 8 órán keresztül (vagy egy éjszakán át).
  • 3. lépés Melegítse elő a sütőt 450 fokra. Szerezd a bárányt sóval és borssal. A fennmaradt tartósított citromot vágja papír-vékony körökre; dobja el a magokat. Rendezzen köröket a bárány egyik oldalán. Az egyik keskeny végétől kezdve tekerje fel a bárányt. Konyhai zsineg segítségével kösse össze a bárányt keresztirányban 1 hüvelyk intervallumokban. Ízesítsük sóval és borssal.
  • 4. lépés

    Helyezze a bárányt egy olyan nagy sütőedénybe, amely elég nagy ahhoz, hogy megtartsa. Sült 25 percig. Adjon hozzá 1/2 csésze vizet a serpenyőbe; csökkentse a hőt 400 fokra. Folytassa a pörkölést mindaddig, amíg a hús vastagabb részébe behelyezett azonnali leolvasású hőmérő 120 ° -ra regisztrálódik (közepes ritka esetén), körülbelül 35 perc alatt.

  • 5. lépés Sátor fóliával. Hagyja pihenni 25 percig (a belső hőmérséklet megemelkedik). Átvitel egy vágódeszkára; távolítsa el a zsineget. Vágjuk vékony szeletekre. Tálaljuk citrom ékekkel.

Ajánlott:

Új

Lencse és Bulgur Leves

Ez az egyszerű, ám mégis lényeges ez a melegítőleves a zöldségeket teljes kiőrlésű bulgurral és rostgazdag lencsékkel ötvözi egy kiadós főételhez

Bővebben
Csokoládétorta Eszpresszó Mázzal

A liszt nélküli csokoládétorta morzsás és sűrű klasszikus, amelyet mindenki szeret. Ez a változat finom kávéaromát kap a tésztában használt eszpresszóporból és az asztalnál gazdag, krémes sötét csokoládé mázból

Bővebben
Brandini Karamella

Ez a fantasztikus recept Leah Post és Brandon Weimer, Brandini Toffee jóvoltából

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Fagyasztott Földimogyoróvaj Csokoládé Szendvicsek
    2024

    Készítse el saját fagylalt szendvicseit, a tökéletes desszert egy nyári partihoz

  • Spagetti Radicchio és Ricotta
    2024

    Tálalja ezt az ételt egyedül, vagy párosítva a pirított garnélarákkal

  • Sült Alma ékek
    2024

    A McIntosh almák a legjobb textúrájúak erre az egyszerű desszertre, mivel azok puhavá válnak, és nem szétesnek

  • Fehér Bab Saláta Fűszeres Sült Paradicsommal és Brokkolival
    2024

    Az ebédtálban fehér bab és brokkoli található, két magas rosttartalmú élelmiszer, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet és segíthetnek a 2. típusú cukorbetegség megelőzésében. A paradicsom hozza a likopint az alapos salátához

  • Fekete Szemű Borsó Takarók
    2024

    A feketeszemű borsó fehérjét és enyhe füstös ízt ad hozzá ehhez a vegetáriánus ételhez. Ha időt spórol meg a recept elkészítése során, daráljuk össze a fokhagymát és a chilit

  • Roston Sült Csirke Egy Tégla Alatt
    2024

    Ezeknek a csirkéknek a súlyos sütése során történő sütése elősegíti a gyors és egyenletes főzést, így ropogós és lédús marad

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Fás Gyógynövényolaj
    2024

    Élvezze a friss kerti gyógynövények ízét és használja őket semleges ízű olajok, például repce vagy növényi olaj infúziójához

  • Levél-gyógynövény Olaj
    2024

    Élvezze a friss kerti gyógynövények ízét és használja őket semleges ízű olajok, például repce vagy növényi olaj infúziójához

  • Citrus Terrine
    2024

    Egy citrusos terrin frissítő desszert

  • Tejszínes Citrom-fenéktej Vinaigrette
    2024

    Ez a citrusalapú mártás alacsony nátriumtartalmú ízt ad a salátákhoz, csirkehöz vagy tenger gyümölcseihez

  • Narancslé Csökkentése
    2024

    Használja ezt a narancslé-csökkentést az Orange Vinaigrette alapjául

  • Vajas Sárgarépa Petrezselyemmel
    2024

    Tálaljuk ezeket a gazdag és ízletes sárgarépát a sós sült vörös sügérünkkel