A rózsaszínű paprika valójában nem valódi paprika, hanem a Baies rózsanövényéből származó bogyók.
Adagok: 4
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrzőlista 1 teáskanál Dijon mustár
- 2 evőkanál fehérbor-ecet
- 2 evőkanál egész rózsaszín bors
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 6 csésze válogatott babazöldek
- Só és frissen őrölt fekete bors
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Helyezze a mustárt, az ecetet és a borsot egy közepes tálba; legyintés. Még mindig habverés közben lassan adjunk hozzá olívaolajat; folytassa a habverést, amíg emulgeálódik. Közvetlenül tálalás előtt öntsön zöldekkel; fűszerezze sóval és borssal.