A tésztavacsora elkészítéséhez készítsen selymes mártást krémsajt segítségével.
előkészítés: összesen 10 perc: 30 perc Szolgáltatás: 4
Hozzávalók
Összetevő ellenőrzőlista 3/4 font brokkoli, megvágva és virágcsokrokra vágva
- 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
- Durva sót és őrölt borsot
- 6 uncia széles tojás tészta
- 5 uncia krémsajt, szobahőmérsékleten
- 6 uncia vékonyra szeletelt deli sonka, 3/4 hüvelykes darabokra vágva
- 2. lépés Tegye vissza az üres tészta edényt közepes-alacsony hőmérsékletre. Adjon hozzá krémsajtot és 1 csésze tésztavizet; habverővel simára. Adj hozzá brokkolit és sonkát, és forrón főzzük. Finoman hajtsa be a tésztát. Vékony szósz a kívánt konzisztenciára még több tészta vízzel, majd a tésztát sóval és borssal ízesítse.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Tegyen rá egy peremezett sütőlapra brokkolit, olajat, 1/2 teáskanál sót és 1/8 teáskanál borsot. Sült, amíg a brokkoli gyengéden és enyhén barnul, 15-20 percig, félig dobva. Közben egy nagy fazékban forrásban lévő sózott vízben főzzük a tésztát, amíg az al dente nem lesz. Tartalék 2 csésze tésztavizet; engedje le a tésztát.