Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Receptek

Csicseriborsó, Paradicsom és Tönkölyleves

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Csicseriborsó, Paradicsom és Tönkölyleves

Videó: Csicseriborsó, Paradicsom és Tönkölyleves
Videó: Húsgaluskás paradicsomos káposzta leves 2024, Március
Csicseriborsó, Paradicsom és Tönkölyleves
Csicseriborsó, Paradicsom és Tönkölyleves
Anonim

A tönköly ősi teljes kiőrlésű gabona Dél-Európában. Rengeteg rost és természetesen magasabb fehérjetartalommal rendelkezik, mint a búza.

Csicseriborsó, paradicsom és tönkölyleves
Csicseriborsó, paradicsom és tönkölyleves

Anna Williams előkészítése: összesen 15 perc: 2 óra Adagok: 4 Hozam: 6 csészét készít

Hozzávalók

Összetevő ellenőrzőlista 1 csésze írt

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva
  • 1 sárgarépa, hosszirányban felére csökkentve és 1/2 hüvelyk hosszúra vágva
  • 1 zeller szár, kockára vágva
  • 4 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
  • Durva sót és őrölt borsot
  • 2 babérlevél
  • 2 teáskanál édes paprika
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/8 teáskanál sáfrány (opcionális)
  • 4 csésze csirkeleves, házi készítésű vagy konzerv
  • 1 doboz (14 1/2 uncia) zúzott paradicsom
  • 1 doboz (15 uncia) csicseriborsó, leürítve és öblítve
  • 1/4 csésze apróra vágott lapos petrezselyem körettel
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Helyezze a tönkölyt egy közepes tálba, és fedje le hideg vízzel. Hagyja ázni 1 órán keresztül; csatorna.

  • 2. lépés Egy ötnegyedes hollandi sütőben vagy nagy levesedényben melegítse az olajat közepes hőmérsékleten. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, zellert és fokhagymát. Ízesítsük sóval és borssal, és főzzük 5 percig. Adjon hozzá babérleveleket, paprikát, köményt, sáfrányt (ha van), tönkölyt, húslevest és 1 csésze vizet. Forraljuk, forraljuk főzés közben és főzzük 30 percig, vagy amíg a tönköly összehúzódik.
  • 3. lépés Adjunk hozzá paradicsomot és csicseriborsót, és főzzük 20 percig, vagy amíg az ízesítés meg nem keverhető. Dobja el a babérleveleket. Tálalás előtt meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.
  • Cook megjegyzései

    Az intenzívebb ízekért édes helyett enyhe füstölt paprikát használjon. A leves petrezselyemmel való feltöltése földes hangot ad.

Ajánlott:

Új

Cukormázas Gyöngyhagyma

Keresse meg a hagyományos ünnepi menüt (házigazdaként vagy vendégként) ezzel az egyszerű oldallal

Bővebben
Sült Saláta Kitûnõ Saláta és Narancs Saláta

Ez a saláta egyesíti a keserű és fűszeres salátákat a téli narancs édességével és a vörösbor-ecet savanyú ízével

Bővebben
Könnyű Csokoládé Fudge A Pereceken

Kielégítse édes fogait ezzel a recepttel, amely párosítja a csokoládét sós, ropogós perecekkel

Bővebben
Szerkesztő Választása
  • Curry Buttercup Squash és Apple Leves
    2024

    Ez a kiadós New England-leves tartalmaz egy vajkrém tököt, almát és juharszirupot az édességhez, valamint curry-t és cayenne-borsot a fűszerleírásokhoz

  • Penne Alla Puttanesca
    2024

    Ez a tradicionális puttanesca recept, Mario Batali séfje, a "Molto Gusto" szakácskönyve, könnyen megtalálható alapanyagokból készül. Próbálja még: Brokkoli Rabe Mozzarella Crema-val, Linguini kagylóval és Spaghetti con la Sarde Fotó: Quentin Bacon

  • Halleves Citrom-aiolival
    2024

    Ez az egyedényes étkezés a provencei halpörkölt, a bouillabaisse-t inspirálja, és egy kedves vasárnapi vacsorát készít

  • Jacques Torres Palacsinta Karamellizált Körtével
    2024

    Jacques Torres palacsinta karamellizált körtetel : körülbelül 12 Hozzávalók Összetevő ellenőrzőlista 3 nagy tojás 1/4 csésze granulált cukor 1 vanília bab, magokat lekaparva (a hüvelyt későbbi felhasználás céljából megmentették) 1/2 csésze általános célú liszt Reszelt héja 1/2 narancs Reszelt héja 1/2 citrom 2/3 csésze teljes tej 1/2 csésze nehéz krém 1–2 evőkanál sózott vaj főzéshez Jacques Torres karamellizált körte Útvonal Utasítások

  • Szívrépa
    2024

    Ez a recept Gabrielle Langholtz jóvoltából

  • Gyömbér Caipirinha
    2024

    Ez a gyömbér caipirinha recept az egyik Francisco Costa designer kedvenc koktélok - próbáld ki még a friss szenvedély-gyümölcs Caipirinhát is

Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Bagna Cauda Brokkvirággal és Pirított Kenyérrel
    2024

    A brokkvirág egy kereszt a brokkoli és a karfiol között; finom, vastag szelet országos kenyérrel és bagna cauda-val - egy olasz merítőmártással

  • Paradicsom A La Grecque
    2024

    Ezt a pácolt paradicsomos ételt több órával az idő előtt elkészítheti és hűtve vagy szobahőmérsékleten szolgálja fel. Az uborkát közvetlenül kiszolgálás előtt meghámozzuk és szeleteljük

  • Mandula-Arugula Pesto
    2024

    Használd ezt a pesto-t, hogy elkészítsük a friss zöld savanyúságot

  • Arany Cékla Zöldekkel és Ricotta A Pirítóssal
    2024

    A őrölt kávé itt szokatlan alkotóelemnek tűnhet, ám a répa földes édességét hozza létre

  • Tüskés Blackberry-majoránna Lime
    2024

    Kedvezményes gyümölcspürét készíthet két nappal korábban. Tetejére takaróval tálaljuk, és tálalás előtt díszítsük Szederrel, lime ékkel és majoránna levelekkel. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa

  • Tüskés Manófavirág Limonádé
    2024

    A házi készítésű bodzavirág szívesség egy fogadalom, amelyet össze lehet állítani, és vodka limonádét vihet új magasságokba. Receptek jóvoltából Erin French, a séf és a Lost Kitchen in Freedom tulajdonosa tulajdonosa