Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Receptek

Kandírozott Fűszeres Dió

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Kandírozott Fűszeres Dió

Videó: Kandírozott Fűszeres Dió
Videó: ANDREA & CAMILA, SPIRITUAL CLEANSING & HEAD MASSAGE, HAIR BRUSHING, ASMR, LIMPIA, духовное очищение 2024, Március
Kandírozott Fűszeres Dió
Kandírozott Fűszeres Dió
Anonim

Ezek a diók szokatlan elemet adnak a Gorgonzola és Radicchio szendvicshez, amelyet a Los Angeles-i Campanile étteremben szolgálnak fel.

Hozam: 2 csészét készít

Hozzávalók

Összetevő ellenőrzőlista 2 csésze víz

  • 2 csésze cukor
  • 1 3/4 teáskanál cayenne paprika
  • 8 uncia diófél felét (2 csésze)
  • Növényi olaj sütéshez
  • 1 teáskanál durva só
  • Útvonal

    Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés

    Egy nagy serpenyőben egyesítse a vizet, a cukrot és a cayenne-borsot. Felforral. Vízbe merített tésztakefével mossa le a serpenyő oldalát a fel nem oldott cukorgranulátum eltávolítására.

  • 2. lépés Adjon hozzá diót, és csökkentse a hőt közepes-magas hőmérsékletűre. Pároljuk, amíg a szirup le nem redukálódik és megvastagodik, kb. 20 percig. A dió nagyon ragacsos lesz. Használjon hasított kanállal az anyák felét a szűrőedénybe, hogy kifolyjon, a másik felét pedig a szirupban hagyja. Csökkentse a hőt alacsonyra.
  • 3. lépés Időközben töltsön meg egy közepes készlettartót 2 hüvelyk olajjal. Melegítsük olajat 350 fokra közepes hőn. Óvatosan adjuk hozzá a lecsepegtetett dióféléket, és folyamatosan keverjük, süssük 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Használjon hasított kanállal az anyákat a sütőlapra. Megszórjuk sóval, és hagyjuk állni, amíg lehűl. Ismételje meg a többi dióval. Szobahőmérsékleten légmentesen záró tartályban tárolva kb. 2 napig tartja.
  • Cook megjegyzései

    Megjegyzés: Ezt a receptet a "Nancy Silverton szendvicskönyve: A legjobb szendvicsek valaha: Campanile-i csütörtök éjszakáktól kezdve" átalakították, Nancy Silverton és Teri Gelber közreműködésével.

Ajánlott:

Új

Vízitorma, Avokádó és Mangó Saláta

Töltse le ezt a könnyű és frissítő salátareceptet, amelyet Emeril Lagasse séf készített a Soft-Shell rákjaival felejthetetlen ételhez

Bővebben
"Beer Can" Pulykamell BBQ Gravy-vel

Sör - van valami, amit nem tud megtenni? Az Emeril Lagasse "Emeril at the Grill" című receptjében a pulyka extra lédús lesz

Bővebben
Krémsajt-citrom íjak

Ezeket az ünnepi íjakat csövezik, sütik és péksüteményekbe cukrozzák

Bővebben
Szerkesztő Választása
Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Paraszt Kenyér
    2024

    Semmi különösebb, mint a házi kenyér az asztalnál, és ez a kiadós kenyér sem kivétel

  • Jambon Chaud-Froid
    2024

    Egyedi húsvéti vagy ünnepi sonkához ehhez a francia főételhez zselatin, konyak, póréhagyma, sárgarépa és cékla kombinálható

  • Petits Négyes Pillangókkal
    2024

    Ezek a dekoratív kisállatok négyszögletes pillangókkal készülnek - a Tilly's Cakes Karen Porter receptje alapján - tökéletes élvezet a menyasszonyi zuhanyzókra és más különleges alkalmakra történő kiszolgálásra

  • Pate Sucree A Tarts Számára
    2024

    Pate Sucree és Pate Sablee: A franciák gyakran használják ezt a két klasszikus héjat tortákhoz. A paste szüré könnyű és ropogós; A pate sablee gazdag és morzsás (neve valójában a "homok" francia szóból származik). Az előbbi egy kicsit könnyebb kibontakozni; ez utóbbi ujjheggyel be lehet nyomni az edénybe

  • Töltött Padlizsán és Marhahús
    2024

    Részben sovány marhahús, részben padlizsán, ez az alacsony kalóriatartalmú burger a világ legjobbjait kínálja. Az extra éles cheddar sajt borotválása a kis adag hosszú utat eredményez. A legjobb textúra eléréséhez főzze közelebb a hamburgereket

  • Buche De Noel
    2024

    Ez a fantasztikus "Yule log" egy klasszikus francia ünnepi desszert