Ez az édes-savanyú máz kiválóan alkalmas grillezett garnélarákra, pulykara, marhahúsra, csirkere, sertéshúsra, valamint lazacra. Grillezéskor két perccel kefével mázasítsa fel a mázot, mielőtt a hús vagy a tenger gyümölcsei befejezzék, majd azonnal rázza meg újra, miután eltávolította a rácsból. A pörkölt lazac sütése előtt kefével mossa meg a halakat.
Hozzávalók
Összetevő ellenőrzőlista 1/4 csésze narancs lekvár
- 1 1/2 teáskanál folyadék a chototle chilesből az adobo-ban
- 1 teáskanál friss lime juice
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Egy kis tálban keverje össze a lekvárt, a chipotle folyadékot és a lime juice-t.