Próbálja ki ezt a finom receptet a sült csirkének és a bordáknak a tökéletes piknik viteldíja számára.
Adagok: 12
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrzőlista 12 csésze barbecue szósz, plusz még az ételkészítéshez és a tálaláshoz
- 9 állványos baba hátú bordák (mindegyik 7 bordás), vágva 3- és 4 bordákra
- 3 egész csirke (egyenként 4 font), mindegyik 6 darabra vágva
- 2. lépés Süssük a bordákat 325 fokos hőmérsékleten, amíg át nem készülnek, kb. 1 óra. Süssük a csirkét 350 fokos hőmérsékleten, amíg meg nem sütjük, 1 1/4 - 1 1/2 óra.
- 3. lépés Készítsen faszénnel vagy gázzal felszerelt grillt. Helyezze a csirkét és a bordákat a grillre, a megmaradt mártást a pörkölő edényekbe dobva. Grillezzük a csirkét és a bordákat, gyakran fordítva és megkeverve további szósszal, amíg jól megbarnulnak és 10–15 percig melegítik.
- 4. lépés Egy kis serpenyőben meleg szószban tálalva csirkével és mártással.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
A sütőket melegítse 325 és 350 fokra. Vigyen be két nagy pörkölő serpenyő fenekét annyi mártással, hogy lefedje. Adja hozzá az egyik serpenyőbe a csirkét és a másikhoz a bordát. Bevonjuk a csirkét és a bordákat a maradék mártással.