Egy süti-morzsás töltés ezeket a kajszibaragokat kellemes desszertekké változtatja.
GENTL & HYERS adagok: 4
Hozzávalók
Díszítsük 4 érett kajszibarackot, hosszirányban felére vágva, a gödröket eltávolítva
- 8 amaretti süti (3-4 uncia; egyszerű biscotti pótolható)
- 1 evőkanál sózott vaj, szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál pálinka
- 1 nagy tojássárgája
- 1/2 csésze nehéz krém, lágy csúcsokra felvert (opcionális)
- 2. lépés Helyezzen körülbelül 1 evőkanálnyi süti-keveréket az egyes sárgabarackfélék üregébe. Süsse addig, amíg a kajszibarack gyengédené nem válik, 25-35 percig, a kajszibarack érettségétől és méretétől függően. Tálaljuk egy darab tejszínhabbal az oldalán.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
A sütőt melegítse 375 fokra. Helyezze a sárgabarack felét a vágott oldalával felfelé a sütőedénybe. Helyezze a sütiket egy tiszta felületre. Gördülőcsap segítségével aprítsa be a sütiket finom morzsákba, és helyezze egy kis tálba. Adjunk hozzá vajat, pálinkát és tojássárgáját, és fakanállal keverjük össze.
Cook megjegyzései
Az Amaretti sütik mérete eltérő; ami a recept szempontjából fontos, az, hogy a zúzott keksz egy csészét eredményez.