Ezek a tranzakciók visszahoznak kedves emlékeket az anyák által készített kezletekről.
előkészítés: összesen 20 perc: 1 óra adagok: 8
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrzőlista 3 evőkanál általános célú liszt, plusz még a munkafelülethez
- 1 doboz (17,25 uncia, 2 lap) fagyasztott leveles tészta, felolvasztva
- 1 zsák (12 uncia) fagyasztott cseresznye
- 1/3 csésze granulált cukor
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1 nagy tojássárgája, 2 teáskanál vízzel megverte (tojásmosáshoz)
- 2-3 evőkanál durva csiszoló (vagy granulált) cukor
- 2. lépés Egy közepes tálban egyesítse a cseresznye, liszt, granulált cukor és citromlé; dobd be a kabátot. Mound cseresznye keverék az egyes téglalapok egyik oldalán, így egy 1,2 hüvelykes szegélyt hagyva. Könnyen kefével szélét vízzel; hajtsa le a tészta másik oldalát a cseresznye keverék fölé, és szorosan nyomja meg az éleket a tömítéshez. Liszttel ellátott villával, krimpelő szélekkel.
- 3. lépés Tegye át a forgalmat egy sütőlapra. Hajtogatókéssel vágjon 3-4 darabokat az egyes tekercsek tetejére. Kefe tetejét tojásmosással, és meghintjük csiszolócukorral.
- 4. lépés Süssük, amíg a forgalom arannyá nem töltödik, és a töltés buborékolódik, 30–40 percig. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Egy enyhén lisztezett felületen egy sodrófa segítségével gördítsen ki minden tésztalapot, még mindig téglalapba hajtogatva, kb. 10–14 hüvelyk (a széleket vágja egyenesen pizzamaróval vagy késsel). Vágja az egyes téglalapokat negyedekre, hogy 8 kicsi téglalap legyen.
Cook megjegyzései
Ha leveles tésztát használ, válassza ki a legrövidebb összetevőkkel rendelkező márkát - ez a legjobban házi készítésű.