A chorizóval töltött filézett paprika önmagában kiválóan szolgál előételként, vagy sült csirke vagy pirított garnélarák oldalán.
Adagok: 4
Hozzávalók
Összetevő-ellenőrző lista 12 mini paprika
- 12 szelet szárított chorizo vagy andouille (1/4 hüvelyk vastag)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista 1. lépés
Hő brojler, állvánnyal a felső helyzetben. Készítsen hosszú hasítást az egyes borsok hosszúságának háromnegyedével, hagyva a szárot. Töltsön meg mindegyik borsot 1 szelet szárított chorizóval és tegye egy peremes kemencére. Forraljuk addig, amíg a paprika hólyagosodik és mindkét oldalán megbarnul, kb. 4 perc alatt, a paprikát gyakran fordítva. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.