Logo hu.holidaysbeauty.com
Kategória: Család

Az Otthonomtól A Tiédig: Kellemes élmények A Nyári Pénteki éjszakák Számára

2024

Tartalomjegyzék:

Videó: Az Otthonomtól A Tiédig: Kellemes élmények A Nyári Pénteki éjszakák Számára

Videó: Az Otthonomtól A Tiédig: Kellemes élmények A Nyári Pénteki éjszakák Számára
Videó: Káva - Hélj feat. Smith (Káva - Psziché - 2011 PROMO) 2024, Március
Az Otthonomtól A Tiédig: Kellemes élmények A Nyári Pénteki éjszakák Számára
Az Otthonomtól A Tiédig: Kellemes élmények A Nyári Pénteki éjszakák Számára
Anonim

Menük a könnyű nyári szórakozáshoz

mla102586_0707_martha29
mla102586_0707_martha29

Június, július és augusztus a mi "off" hónapunk a Martha Stewart Living Television-ban, és szeretem szórakozni hétvégén a nyár folyamán. Megpróbálom ezeket az értékes napokat felzárkózási időként felhasználni, meghívva a családot, a barátaimat és a kollégáimat Maine vagy East Hampton otthonaimba, ahol szocializálhatom és folytathatom szeretett szabadtéri tevékenységeimet: túrázás, vitorlázás, kajak és lovaglás. Természetesen a jó étel is fontos, de nem akarok sok időt eltölteni szabad napjaimon bonyolult vacsorák vagy ebédek készítésére. Tehát a menük fel vannak sorolva, támaszkodva a friss, a rendelkezésre álló, az "előre megrendelésre" és néha még a postai megrendelésre is.

Az idő nagy részében mindenki péntek este érkezik, hogy egyszerűen elkészítsen valami igazán könnyű elkészítést - tésztát és salátát vagy főétel salátát és desszertet -, semmi sem túl nehéz, semmi, ami zavarja a jó éjszakát aludni két elfoglalt nap előtt, amelyek vasárnap későn érnek el, amikor mindenki visszamegy a városba.

A New York City-ből East Hamptonba érkezés meglehetősen egyszerű - az autó tele van néhány hűtővel, amelyet nehéz megtalálni a "kelet felé", és megállhat a halboltban, a helyi gazdaságokban vagy az ínyenc piacokon., a kamra a hétvégének nagy részében áll rendelkezésre. East Hampton a strandról, a kerékpározásról és a régiségekről szól. Arról is szól, hogy vacsora van a város éttermeiben vagy a barátok otthonában, és nagyrészt nagyon alkalmi. Konyhaasztalom 14-16-ig ül, de igyekszem a lehető legkisebbre tartani a nagy pártokat, és inkább az ízletes reggeli összejöveteleket és ebédeket szeretem.

A Maine-be vezető út a Desert Island-hez egészen egészen más dolog - kihívás valójában a távolság és a változó időjárási viszonyok miatt. A Maine-ra való tervezés szintén sokkal fontosabb, mert az otthonom távol van az üzletekből, és vonakodom vonzani egy vagy több tejórát vagy egy kiló kagylót legalább fél órát. És felejtsd el megtalálni a bottargát a Mount Desert Island-en!

Az e-mail hatalmas időt takarít meg. Mielőtt megérkeznék, biztos lehet benne, hogy az asztalt beállították és sütiket sütött Peggy és Gretchen, a két nagyszerű fiatal nő, akik segítenek a ház gondozásában.

A vendégekkel töltött hétvégék nagyon fontos része az egyszerű, érdekes menük kidolgozása. A menük összeállítása után elkészíthetők a bevásárló listák, és az összes összetevő megvásárolható és összegyűjthető, így az edény összeszerelésekor semmi sem hiányzik. Általában minél egyszerűbb a menü, annál jobb. És próbáljon támaszkodni a helyben elérhető élelmiszerekre. Tényleg mindenki élvezni akarja, amikor a tengerpartra vagy a Maine tengerpartjára érkezik: kagyló, homár, friss kukorica, peekytoe rák, éppen összegyűjtött kagylók, farm friss tojás, kézzel szedett eper, meggy stb.

De vigyázzon arra is, hogy tartson kéznél néhány finom, szokatlan alapanyagot azoknak a péntek-este érkezési vacsoráknak - importált tonhal, olajba csomagolva; szárított, préselt őszibarack vagy tonhal, amelyet hónapokig lehet tárolni a fagyasztóban; különféle olajbogyó; a legjobb konzervszardella - így a következő receptek, amelyek valóban néhány kedvencem, percek alatt elkészíthetők. És tartson egy olyan fájlt vagy notebookot, amely tele van azokkal a receptekkel, amelyek a vendégek számára azt a különleges érzést adják, hogy igen, valóban, hogy időt vett igénybe a forgalmas, elfoglalt életéből, hogy gondoskodjon.

Olasz könnyű

Dinnye a Prosciutto-val

Bottarga Pasta

Gyógynövény pirítós és paradicsom saláta

Fenyőmag és mandula sütik

Klasszikus, egyszerűsített

Salade Nicoise

Kávé fagylalt

Melasz-gyömbér ropogós

Ajánlott:

Új

Vízitorma, Avokádó és Mangó Saláta

Töltse le ezt a könnyű és frissítő salátareceptet, amelyet Emeril Lagasse séf készített a Soft-Shell rákjaival felejthetetlen ételhez

Bővebben
"Beer Can" Pulykamell BBQ Gravy-vel

Sör - van valami, amit nem tud megtenni? Az Emeril Lagasse "Emeril at the Grill" című receptjében a pulyka extra lédús lesz

Bővebben
Krémsajt-citrom íjak

Ezeket az ünnepi íjakat csövezik, sütik és péksüteményekbe cukrozzák

Bővebben
Szerkesztő Választása
Legjobb értékelés a héten
Népszerű a nap
  • Paraszt Kenyér
    2024

    Semmi különösebb, mint a házi kenyér az asztalnál, és ez a kiadós kenyér sem kivétel

  • Jambon Chaud-Froid
    2024

    Egyedi húsvéti vagy ünnepi sonkához ehhez a francia főételhez zselatin, konyak, póréhagyma, sárgarépa és cékla kombinálható

  • Petits Négyes Pillangókkal
    2024

    Ezek a dekoratív kisállatok négyszögletes pillangókkal készülnek - a Tilly's Cakes Karen Porter receptje alapján - tökéletes élvezet a menyasszonyi zuhanyzókra és más különleges alkalmakra történő kiszolgálásra

  • Pate Sucree A Tarts Számára
    2024

    Pate Sucree és Pate Sablee: A franciák gyakran használják ezt a két klasszikus héjat tortákhoz. A paste szüré könnyű és ropogós; A pate sablee gazdag és morzsás (neve valójában a "homok" francia szóból származik). Az előbbi egy kicsit könnyebb kibontakozni; ez utóbbi ujjheggyel be lehet nyomni az edénybe

  • Töltött Padlizsán és Marhahús
    2024

    Részben sovány marhahús, részben padlizsán, ez az alacsony kalóriatartalmú burger a világ legjobbjait kínálja. Az extra éles cheddar sajt borotválása a kis adag hosszú utat eredményez. A legjobb textúra eléréséhez főzze közelebb a hamburgereket

  • Buche De Noel
    2024

    Ez a fantasztikus "Yule log" egy klasszikus francia ünnepi desszert